فوائد ورق الزيتون

فوائد الزيتون للصحة العامة لا تعد ولا تحصى، فجميعنا يعرف أهمية زيت الزيتون، ودوره في التداوي من العديد من الأمراض، لكن ما لا يعلمه الكثيرون أن فوائد الزيتون لا تتوقف عند هذا الحد، فهل سمعت من قبل عن فوائد ورق الزيتون؟ تابع المقال لتتعرف على هذه الفوائد، وكيفية استخدام ورق الزيتون لتحضير مشروب ملئ بالفوائد الصحية.

ما هي فوائد ورق الزيتون

تستخدم أوراق الزيتون منذ عقود طويلة في الطب التقليدي لعلاج العديد من الأمراض؛ فهو يحتوي على تركيبة فريدة تتضمن مزيجاً من مضادات الأكسدة، ومضادات الجراثيم، وبعض المركبات التي تعزز كفاءة الجهاز المناعي، إليك أهم فوائد أوراق الزيتون. ^[1]  

خفض ضغط الدم

تساعد خلاصة ورق الزيتون على الحد من ارتفاع ضغط الدم الانقباضي والانبساطي، مما ينعكس على زيادة معدلات الوقاية من العديد من الأمراض المصاحبة لارتفاع ضغط الدم؛ مثل: السكتة الدماغية، والنوبات القلبية. ^[1]

تعزيز صحة المخ

أثبتت بعض الدراسات أن أوراق الزيتون تلعب دوراً هاماً في تعزيز كفاءة خلايا المخ؛ فهي تحتوي على بعض المركبات التي تساعد على الوقاية من الإصابة بمرض ألزهايمر، ومرض الشلل الرعاش، كما تتمتع أوراق الزيتون ببعض الخصائص المضادة للأكسدة، مما يعزز من أهميتها في حماية خلايا المخ من التلف الناتج عن تأثير الجذور الحرة. ^[1]

خفض مستوى الكوليسترول

أجريت إحدى الدراسات عام 2008 على مجموعة من المرضى الذين تناولوا إحدى المكملات الغذائية التي تحتوي على خلاصة ورق الزيتون، ولاحظ الباحثون وجود انخفاض ملحوظ في مستوى الكوليسترول، والدهون الثلاثية لدى هؤلاء المرضى بعد 8 أسابيع من تناول هذه المكملات الغذائية. ^[2]  

علاج الهربس

تتمتع خلاصة أوراق الزيتون بالعديد من الخصائص المضادة للفيروسات والميكروبات، لهذا السبب يساعد استخدامها على التخفيف من أعراض الهربس، كل ما عليك إضافة قطرة أو قطرتين من زيت خلاصة أوراق الزيتون إلى كرة قطنية، ووضع هذه الكرة على قروح الهربس؛ لتقلل من الأعراض، ومعدل انتشار الهربس إلى الأنسجة المحيطة. ^[1]  

تعزيز صحة القلب

وجدت الأبحاث أن أوراق الزيتون لها تأثير إيجابي على تحسين صحة القلب، خاصةً في الوقاية من انسداد وتصلب الشرايين؛ نظراً لقدرتها على الحد من الدهون والكوليسترول في الدم، وهما من أهم الأسباب التي تؤدي إلى الإصابة بتصلب الشرايين. ^[1]

إنقاص الوزن

تحتوي أوراق الزيتون على مادة الأوليوروبين، وهي من المواد التي تناولت كثير من الدراسات دورها في التخسيس، ومحاربة السمنة، وهناك العديد من المكملات الغذائية التي تعتمد على هذه المادة في إنقاص الوزن بمنتهى الفعالية؛ لأنها تقلل من تناول الطعام، وتنظم بعض الجينات المسؤولة عن زيادة الوزن. ^[2]

الوقاية من السرطان

هناك عدد محدود من الدراسات التي تناولت دور ورق الزيتون في الحد من نمو بعض أنواع الخلايا السرطانية، وإن كان الأمر يتطلب إجراء المزيد من الأبحاث للتأكد من صحة هذه النتائج. ^[1]

فوائد ورق الزيتون للسكري

تتعدد فوائد ورق الزيتون لمرضى السكري على وجه التحديد، وهناك العديد من الدراسات التي تناولت تأثيره الإيجابي على هؤلاء المرضى، إليك النتائج التي توصلت إليها هذه الدراسات: ^[1]

1. تساعد خلاصة أوراق الزيتون على تحسين إفراز الإنسولين في الخلايا.
2. يقلل الزيت المستخلص من أوراق الزيتون من ارتفاع مستوى السكر في الدم.
3. تساعد أوراق الزيتون على الحد من فرط الإنسولين أو ما يطلق عليه مقاومة الإنسولين.
4. تقلل أوراق الزيتون من علامات الإجهاد التأكسدي الناتجة عن ارتفاع مستوى الجذور الحرة في الجسم.

كيف تتناول أوراق الزيتون

هناك كثير من المكملات الغذائية التي تحتوي على خلاصة أوراق الزيتون، تتوفر هذه المكملات على شكل أقراص، وكبسولات، وشاي، يمكنك تناول المكملات بشكل يومي بشرط أن يتراوح تركيز الجرعة اليومية بين 500 إلى 1000 مللي جرام، وأن يتم تقسيم هذه الكمية على عدة جرعات على مدار اليوم. ^[3]  

يمكنك أيضاً التمتع بفوائد ورق الزيتون المغلي عن طريق تحضير مشروب ساخن بخطوات بسيطة، إليك طريقة تحضير مغلي ورق الزيتون: ^[3]

1. انقع ملعقتين كبيرتين من أوراق الزيتون المجففة في 250 مللي من الماء المغلي.
2. اترك الأوراق في الماء المغلي لمدة 10 دقائق.
3. صفي الأوراق بمصفاة حتى تحصل على سائل شفاف.
4. أضف إلى المشروب العسل النقي للتحلية.

الآثار الجانبية لورق الزيتون

يعد استخدام أوراق الزيتون آمناً إلى حد كبير، لكن هذا لا يمنع وجود بعض الآثار الجانبية البسيطة في بعض الحالات، ومن ضمنها الإصابة بالدوار، والسعال، وآلام المعدة، والصداع، ومن المحتمل أيضاً أن يعاني بعض الأشخاص من رد فعل تحسسي؛ نتيجة لإصابتهم بحساسية من حبوب اللقاح التي تنتجها أشجار الزيتون، مما يؤدي إلى ظهور أعراض الحساسية عليهم عند تناول أوراق الزيتون. ^[4]  

محاذير استخدام ورق الزيتون

هناك بعض المحاذير الطبية التي يجب أن ينتبه لها المستخدمون قبل تناول خلاصة أوراق الزيتون، من أهم هذه المحاذير: ^[4]

1. مرضى الكلى: ينبغي على المرضى المصابين بأي مشكلات صحية في الكلى استشارة الطبيب قبل تناول ورق الزيتون.
2. التفاعلات الدوائية: تقلل خلاصة أوراق الزيتون من ضغط الدم، ومستوى السكر في الدم، لهذا السبب قد يكون هناك تداخلات دوائية بين أدوية علاج السكر والضغط، وبين تناول ورق الزيتون، لذا ينبغي أن يتحدث المرضى مع الطبيب قبل تناول المكملات الغذائية التي تحتوي على أوراق الزيتون.
3. الحمل والرضاعة: لا توجد حتى الآن أبحاث علمية كافية تؤكد إمكانية استخدام ورق الزيتون بأمان أثناء شهور الحمل، أو خلال فترة الرضاعة الطبيعية، لذا يفضل تجنب استخدامه بالنسبة للسيدات الحوامل أو المرضعات.

فوائد ورق الزيتون للصحة العامة كثيرة ومتنوعة، فهو يساعد على إنقاص الوزن، ويساهم في تحسين صحة القلب والمخ، إلى جانب دوره في الوقاية من بعض الأمراض المزمنة، وهناك العديد من المكملات الغذائية التي تحتوي على خلاصة ورق الزيتون، كما يمكنك تحضير مشروب منزلي بطريقة بسيطة يساعدك على التمتع بجميع فوائد أوراق الزيتون للصحة العامة.