فوائد اللوز الأخضر المذهلة للصحة والبشرة والشعر

تكتظ الأسواق في فصل الربيع باللوز الأخضر (بالإنجليزية: Green Almonds)، الذي يعتبر من أكثر الفاكهة الربيعية شهرة، ويحبه الصغار والكبار على حد سواء. يمتلك اللوز الأخضر قيمة غذائية مميزة، ويوفر العديد من الفوائد الصحية للجسم. 

تعرف في هذا المقال على أهم فوائد اللوز الأخضر الصحية، وقيمته الغذائية.

ما هو اللوز الأخضر؟

اللوز الأخضر هو ثمرة شجرة اللوز الحلو، ويتم قطف الثمار قبل نضجها وتحول الطبقة الخارجية إلى قشرة قاسية. تمتلك ثمار اللوز الأخضر قشرة مخملية، وطعمًا جوزيًا مميزًا، كما تمتلك قيمة غذائية لا تقل عن القيمة الغذائية للوز الناضج. يعتبر اللوز الأخضر من الفواكه الربيعية الشهيرة في دول البحر الأبيض المتوسط، كما أنها شعبية للغاية في دول الشرق الأوسط.  ^{[1] [2]}   

القيمة الغذائية للوز الأخضر

تحتوي ثمار اللوز الأخضر على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم، إذ تحتوي الحصة الواحدة (27 غم) من اللوز الأخضر على:  ^[3]  

• 140 سعرة حرارية.
• 10 غم من الدهون.
• 10 غم من الكربوهيدرات.
• 35 ملغ من الصوديوم.
• 2 غم من الألياف.
• 4 غم من البروتين.
• 60 ميكروغرام من فيتامين A.
• 40 ملغ من الكالسيوم.
• 1.8 ملغ من الحديد.

من الجدير بالذكر أن ثمار اللوز الأخضر تحتوي على 40% سعرات حرارية أقل، و50% دهون أقل من ثمار اللوز الناضجة.  ^[2] 

فوائد اللوز الأخضر للقلب

تحتوي القشرة الخارجية الخضراء للوز على الفلافونويدات، التي تعمل كمضادات قوية للأكسدة، وتعزز مناعة الجسم وتعمل على تخليصه من السموم. 

إضافةً إلى ذلك، تلعب مضادات الأكسدة دورًا كبيرًا في الحفاظ على صحة القلب والشرايين، فهي تحمي الجدران الداخلية للشرايين من التمزق والتلف، مما يساهم في الوقاية من أمراض القلب والشرايين القاتلة.  ^{[1] [4]} 

 

فوائد اللوز الأخضر في خفض الكوليسترول

يتميز اللوز الأخضر بهذه الخاصية الفريدة، إذ يساعد اللوز الأخضر في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن الطبيعي، ويقلل من مستويات الكوليسترول منخفض الكثافة (بالإنجليزية: (LDL) Low-density lipoprotein) بشكل خاص، ويعود ذلك لاحتواء اللوز الأخضر على الدهون غير المشبعة.

يعتبر الكوليسترول منخفض الكثافة (الكوليسترول السيء) مسؤولًا عن الإصابة بأمراض القلب والشرايين، إضافة إلى مضاعفاته مثل الجلطة القلبية والسكتة الدماغية.  ^{[1] [4]}

فوائد اللوز الأخضر للعظام

يحتوي اللوز الأخضر على العديد من العناصر الضرورية للحفاظ على صحة العظام، مثل الفسفور، والكالسيوم، والزنك، والمغنيسيوم. تعمل هذه العناصر على الحفاظ على صحة العظام، وتوفر الدعم للجهاز الهيكلي، كما أنها تساعد على الحفاظ على صحة الفم، وذلك بدعم صحة الأسنان واللثة وتجعلها أقوى.  ^{[4] [5]} 

 

فوائد اللوز الأخضر للتخسيس

من الممكن أن يساعد تناول اللوز الأخضر بانتظام على التخسيس وخسارة الوزن، ويعود ذلك لاحتوائه على الدهون الصحية التي تساعد الجسم على التخلص من الدهون المشبعة. كما يحتوي اللوز الأخضر أيضًا على الألياف، التي تعطي شعورًا بالشبع لمدة طويلة، مما يساعد على تقليل استهلاك الطعام والشعور بالجوع.  ^{[4] [5]} 

فوائد اللوز الأخضر للبشرة

كما ذكرنا سابقًا، يعتبر اللوز الأخضر غنيًا بمضادات الأكسدة التي تعزز مناعة الجسم، وتساعد على تخليصه من الجذور الحرة، والسموم، والملوثات التي يتعرض لها يوميًا، مما يساهم في الحصول على بشرة نقية ونضرة.

من الممكن أن يساعد اللوز الأخضر على علاج بعض مشاكل البشرة الشائعة، مثل حب الشباب، والبثور، والرؤوس السوداء، والرؤوس البيضاء، بسبب خصائصه المضادة للأكسدة والطاردة للسموم. إضافةً إلى ذلك، يحتوي اللوز الأخضر على فيتامين E، الضروري لصحة البشرة والحفاظ على شبابها.  ^[4]

فوائد اللوز الأخضر للرجال

إضافة إلى العناصر الغذائية التي يوفرها اللوز الأخضر لصحة الرجال والنساء على حدٍ سواء، تحتوي هذه الفاكهة اللذيذة على فيتامين E، الذي قد يساعد على تعزيز الخصوبة عند الرجال، ويزيد من فرص نجاح عمليات زراعة أطفال الأنابيب، أو ما يسمى بالتلقيح الصناعي.  ^{[5] [6]} 

 

فوائد اللوز الأخضر للجنس

يحتوي اللوز الأخضر على مضادات الأكسدة، التي قد تساعد في الوقاية من ضعف الانتصاب وعلاجه. لكن على الرغم من فوائد مضادات الأكسدة الكثيرة للجسم، إلا أن فعاليتها لعلاج ضعف الانتصاب قد لا تكون كافية. وللحصول على أفضل النتائج، يمكن أن تناول أغذية غنية بمضادات الأكسدة، لزيادة فعالية أدوية علاج ضعف الانتصاب عند الرجال.  ^{[1] [7]}  

فوائد اللوز الأخضر للشعر

من الممكن أن يساعد اللوز الأخضر في الوقاية من تساقط الشعر، لاحتوائه على العديد من العناصر المغذية للشعر، والتي تساعد أيضًا على تعزيز نموه. من هذه العناصر البروتينات، والزنك، والحديد، وفيتامين E. 

تحافظ هذه العناصر على صحة الشعر وتعزز نموه، كما أنها تزيد كثافته وتعطيه الحيوية واللمعان، وتعتبر هذه الخصائص من أهم فوائد اللوز الأخضر للنساء والرجال، الذين يعانون من تساقط الشعر.  ^[4] 

كيف يؤكل اللوز الأخضر؟

يمكن الاستمتاع باللوز الأخضر بعدة طرق، إذ يمكن تناوله بأحد الطرق التالية:  ^[2]

• تناوله وحده كوجبة خفيفة: يمكن تناول اللوز الأخضر طازجًا بعد غسله مع القليل من الملح.
• استخدامه للتزيين: يمكن تقطيع اللوز الأخضر وإضافته للسلطات، أو الأطباق الأخرى مثل اللحوم.
• إضافته للأطباق أثناء الطهي: يستخدم اللوز الأخضر في إيران لتحضير أطباق اليخنة، ويضاف اللوز الأخضر إلى المرق الذي يحتوي أيضًا على اللحم المقطع، والبهارات، والأعشاب الطازجة. 

الخاتمة: 

يوفر اللوز الأخضر العديد من الفوائد الصحية للجسم، ويعتبر ذا قيمة غذائية عالية، وهو من الفواكه الربيعية المحببة للصغار والكبار. يمكن تناول اللوز الأخضر لوحده، أو إضافته للسلطات وأطباق اليخنة حسب الرغبة. 

الأسئلة الشائعة حول فوائد اللوز الأخضر

متى موسم اللوز الأخضر؟

موسم اللوز الأخضر يختلف حسب المنطقة والمناخ، ولكن عموماً يتمتع بمواسم مختلفة في الربيع أو الصيف، عادةً في فترة من شهر مايو إلى يوليو.

ما هي فوائد اللوز الأخضر للرجال؟

يُعتقد أن اللوز الأخضر يحتوي على مكونات تعزز صحة القلب والأوعية الدموية، كما يُعتقد أنه يحتوي على مضادات الأكسدة التي قد تدعم صحة الجهاز المناعي وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.

كيف يؤكل اللوز الأخضر؟

يمكن تناول اللوز الأخضر عن طريق مضغه مباشرة بعد تقشيره، أو يمكن إضافته إلى السلطات أو الأطباق كمكون غذائي.

هل يؤكل اللوز الأخضر بقشره؟

نعم، يمكن تناول اللوز الأخضر بقشره، لكن البعض قد يفضل تقشيره قبل تناوله لتجنب مرارة القشرة.

هل اللوز الأخضر مفيد للقولون؟

يُعتقد أن اللوز الأخضر يحتوي على ألياف غذائية ومواد مضادة للأكسدة التي قد تكون مفيدة لصحة القولون، لكن لا يوجد دراسات كافية تثبت هذا الأمر.

ما هي فوائد ومضار اللوز الأخضر؟

تشمل فوائد اللوز الأخضر دعم صحة القلب والأوعية الدموية، وتعزيز الجهاز المناعي، بينما قد تتضمن المضار استجابات تحسسية للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات.

ما هي فوائد اللوز الأخضر للحامل؟

تحتوي اللوز الأخضر على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل الفيتامينات والمعادن والألياف، والتي يمكن أن تكون مفيدة لصحة الحامل، مثل دعم صحة الجنين وتقليل خطر بعض الأمراض مثل الأمراض المزمنة.