فوائد التين المجفف للجسم ومضاره

أتحب التين؟ كيف تتناوله طازجاً أم مجففاً؟ ماذا تعرف عن فوائد التين المجفف؟ وهل هناك مخاطر من تناوله؟.. سنتعرف في هذا المقال على القيمة الغذائية للتين المجفف، وفوائد التين المجفف، ومضار التين المجفف.

ما هو التين؟

التين خيار لذيذ بفضل حلاوته التي تشبه العسل وقوامه الفريد، ينتمي التين إلى عائلة التوت، وهي فاكهة غنية بالمواد الغذائية والمعادن والفيتامينات التي يحتاجها جسمك، يمكنك تناول التين طازجاً أو مجففاً لكن يجب أن تضع في اعتبارك أن التين المجفف يحتوي على سعرات حرارية وسكر أكثر من التين الطازج[1و2].

القيمة الغذائية للتين المجفف

إذا أدخلت التين المجفف إلى نظامك الغذائي فستؤمن لجسمك الكثير من العناصر الضرورية التي يحتاجها، حيث يحوي كوب واحد من التين المجفف حجمه 149 غرام على ما يلي [2]:
•    السعرات الحرارية: 371 سعرة حرارية.
•    الكربوهيدرات: 95.2 غرام.
•    السكريات: 71.4 غرام.
•    الألياف: 14.6 غرام.
•    البروتين: 4.9 غرام.
•    الدهون: 1.4 غرام.
•    الكالسيوم: 24% من حاجة جسمك اليومية من الكالسيوم.
•    المنغنيز: 38% من حاجة جسمك اليومية من المنغنيز.
•    البوتاسيوم: 29% من حاجة جسمك اليومية من البوتاسيوم.
•    المغنيزيوم: 25% من حاجة جسمك اليومية من المغنيزيوم.
•    فيتامين ك (K): 29% من حاجة جسمك اليومية من فيتامين ك.
•    فيتامين ج (C): 3% من حاجة جسمك اليومية من فيتامين ج (C).

فوائد التين المجفف للجسم

تناول التين المجفف بانتظام يضمن لك تحقيق الفوائد التالية [1و2و3]:

• يجعل بشرتك صحية قليلة التجاعيد ويحافظ على صحة الجلد: يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من فيتامين ج (C) وفيتامين هـ (H) والكالسيوم. 

حيث تعمل هذه العناصر كمضادات للأكسدة تساعد في القضاء على الجذور الحرة وتمنع الإجهاد التأكسدي الذي ينتج عنه بقع الشيخوخة والتجاعيد والعيوب الأخرى، كما يوفر تناول التين المجفف مرونة للجلد، ويساعد في منع الالتهابات الجلدية البكتيرية لاحتوائه على مضادات البكتيريا.

• تقوية العظام: إذا كنت تعاني من هشاشة العظام وتريد تقوية عظامك فعليك بتناول التين المجفف فهو يساعد في الحفاظ على كثافة عظامك لغناه بالكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور، كما يساعد الكالسيوم والبوتاسيوم في إبطاء ترقق العظام وتقليل فقد الكالسيوم في البول.
• يحافظ على ضغط الدم: يحتوي التين المجفف على كميات كافية من البوتاسيوم الذي يساعد على خفض ضغط الدم، حيث يعمل البوتاسيوم كعنصر موسع للأوعية الدموية ويساعد على تقليل الضغط على الأوعية الدموية والشرايين. 

كما أنه يقلل من فرص الإصابة بالسكتات الدماغية والنوبات القلبية وتصلب الشرايين من خلال تقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية.

• يقوي جهازك المناعي: إذا أردت تقوية جهازك المناعي فعليك بالتين المجفف فهو غني بفيتامين ج (C) ومضادات الأكسدة الضرورية للحفاظ على جهازك المناعي قوياً، ويساعده على إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تدافع عن الجسم ضد أنواع العدوى المختلفة ومسببات الأمراض الغريبة. 

ووفقاً لدراسة أجريت عام 2015 نُشرت في مجلة (Fish & Shellfish Immunology)، يحتوي التين على مركبات نباتية تحفز الاستجابة المناعية وتنظم بعض الجينات المشاركة في وظيفة المناعة.

• يقيك من الإصابة بالأمراض المزمنة: يساعد تناول التين المجفف في حماية جسمك من الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض القلب لغناه بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تقلل الإجهاد التأكسدي في النظام.
• فقدان الوزن: إذا كنت تريد التخلص من الوزن الزائد والوصول إلى الوزن المثالي فيمكنك تناول التين المجفف لاحتوائه على كميات كبيرة من الألياف التي تساعد على تعزيز الشعور بالامتلاء ويمنعك من الإفراط في تناول الطعام ويقلل إجمالي الطعام الذي تتناوله.
• علاج لمرض السكري: إذا كنت تريد السيطرة على نسبة السكر في الدم فعليك تناول التين المجفف.

 فقد نُشرت دراسة في مجلة Journal of Ethnopharmacology في عام 2018 أكدت أن تناول التين المجفف قد يقلل مستويات الجلوكوز (Glucose) في الدم وتحسن استجابة الأنسولين، لغناه بفيتامين (E)، والستيرول (Sterol)، والكومارين (Coumarin) وغيرها من المركبات النشطة بيولوجيا ذات الخصائص المضادة لمرض السكر.

• يخفض معدل الكوليسترول الضار في الدم: حيث تساعد الألياف الموجودة في التين المجفف على تخفيض الكوليسترول الضار في الجسم.
• منع ارتفاع ضغط الدم: يزداد مستوى الصوديوم في الدم كلما تناولت المزيد من الملح، وهذا يؤدي إلى اختلال توازن الصوديوم والبوتاسيوم مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.

يساعد التين المجفف على إعادة التوازن بين الصوديوم والبوتاسيوم ويقلل احتمال الإصابة بارتفاع ضغط الدم. يوفر التين المجفف 2 مللي غرام من الصوديوم و129 مللي غرام من البوتاسيوم.

• الصحة الإنجابية: استخدم الإغريق القدماء التين كمنشط جنسي، كانت تعتبر ثمرة مقدسة وترتبط بالحب والخصوبة، حالياً يعزز التين المجفف الصحة الإنجابية لاحتوائه على نسبة عالية من الزنك والمعادن والمغنيسيوم والمنغنيز.
• يقوي الذاكرة: يضمن تناولك للتين المجفف الحفاظ على ذاكرتك قوية، لغناه بمضادات الأكسدة، وتقيك من الزهايمر.
• تعزيز صحة الشعر: يساعد تناول التين المجفف على تعزيز صحة شعرك ومنع تساقطه لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد والزنك.

مضار التين المجفف

على الرغم من الفوائد الكبيرة للتين المجفف لجسمك، إلا أنه يحتوي على العديد من الأضرار في الحالات التالية [3]:

• التفاعلات الدوائية: يحتوي كل من التين الطازج والمجفف على نسبة عالية من فيتامين ك، لذا إذا كنت تتناول أدوية تسييل الدم مثل الوارفارين (Warfarin) فعليك تجنب تناول التين.
• الإسهال: نظراً لأن التين يحتوي على نسبة عالية من الألياف، فإن تناول الكثير من التين وخاصة التين المجفف يمكن أن يسبب الإسهال.
• الحساسية: فإذا كنت لديك حساسية من التين المجفف فعليك تجنب تناوله.

  شاهدي أيضاً: فوائد الهيل للجسم.. وأضراره المحتملة

التين المجفف يحقق لك الكثير من الفوائد الصحية ويوفر لجسمك العديد من العناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن التي يحتاجها كي يقوم بمهامه على أكمل وجه، ولكن هذا لا يعني أن تبالغ في تناول التين المجفف، فعليك تناوله باعتدال، لأن الإكثار منه قد يسبب لك الإسهال، وعليك تجنب تناول التين المجفف إذا كنت تتناول مميعات الدم أو لديك حساسية من التين لتجنب أي مخاطر قد تعاني منها.

المراجع والمصادر

[1] مقال 5 فوائد صحية للتين المجفف ستغريك، منشور في موقع livestrong.com.

[2] مقال الفوائد الصحية للتين المجفف، منشور في موقع healthbenefitstimes.com.

[3] مقال هل التين مفيد لصحتنا؟، منشور في موقع medicalnewstoday.com.