فوائد التفاح الأخضر على الريق

التفاح الأخضر؛ فاكهة ذات طعم حلو وحامض في آن واحد، يحبها العديد من الأشخاص حتى إنه لا يبدأ صباحهم إلا بتناولها، فما هي فوائد التفاح الأخضر على الريق، وما هو انعكاس ذلك على صحة الجسم، الشعر والبشرة.

التفاح الأخضر

التفاح الأخضر (بالإنجليزية: Green Apple) هو نوع من ثمار الفاكهة الناضجة، يتم قطفها عن الشجرة الأم المنتمية إلى عائلة الأشجار الوردية وهي شجرة التفاح (بالإنجليزية: Apple Tree) يطلق عليها في التصنيف العلمي التفاح المستأنس باللغة (الإنجليزية: Malus domestica)، تأتي هذه الثمرة بعدة ألوان وهي الأحمر والأصفر والأخضر وهو محور مقال اليوم. ^[1]  

فوائد التفاح الأخضر على الريق

يتميز التفاح الأخضر بمذاقه الحلو والحاد معاً، إذ إن طعمه يتخلله الحموضة اللذيذة والمفيدة جداً في الصباح، ففي حال تناولها صباحاً كما هي، أو على شكل سلطة أو حتى عصير، يمكن التمتع بالفوائد التالية لها: ^[2]  

تحسين عملية التمثيل الغذائي

يحتوي التفاح الأخضر على نسبة عالية من الألياف فيه، الأمر الذي يساعد الجسم على زيادة عملية التمثيل الغذائي (بالإنجليزية: Metabolism)، كما تساعد هذه الألياف على إزالة السموم من الجسم وبالتالي الحفاظ على صحة الكبد والجهاز الهضمي. ^[2]

قلة السعرات الحرارية

هذه الفائدة مهمة لمن يتبعون حمية غذائية ونمط حياة صحي، حيث إن التفاح الأخضر منخفض الدهون وقليل السعرات الحرارية، مما يحافظ على تدفق الدم في الجسم وتحسين دورته الدموية خلاله، الأمر الذي بالتأكيد سيمنع أمراض القلب والسكتات الدماغية، كما أن التفاح الأخضر غني بفيتامين كالذي يساعد على التئام الجلطات الدموية لصحة أفضل. ^[2]

مفيد للأسنان

الابتسامة هي وسيلة التعبير عند الضحك والفرح والكلام، لذلك تناول تفاحة خضراء يومياً في الصباح الباكر يعمل على تقوية العظام والأسنان بشكل خاص، بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكالسيوم فيها. ^[2]

غني بالفيتامينات المهمة

يحتوي التفاح الأخضر فيه على نسبة عالية من فيتامين ج، الذي يحافظ على خلايا الجلد من التلف والجذور الحرة، كما يقلل من خطر الإصابة بسرطان الجلد، كما يحتوي على فيتامين أ، الذي يعمل على الحفاظ على البصر والرؤية الجيدة. ^[2]

محاربة الشيخوخة

من فوائد التفاح الأخضر المهمة جداً إبطاء شيخوخة الجلد وتأخير ظهور التجاعيد في البشرة، يكون ذلك عبر القضاء على الهالات السوداء وتعزيز وزيادة الجمال بإشراق وتوهج البشرة. ^[2]

تحسين صحة القلب

حبة تفاح خضراء واحدة يومياً قد تقي من أمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يساعد التفاح العالي بالألياف الغذائية على الحد من مستوى الكوليسترول في الدم، مما يحسن من صحة القلب. ^[3]

تقليل فرص الإصابة بداء السكري النوع 2

هناك عدد من الدراسات والأبحاث العلمية التي تشير إلى أن تناول التفاح الأخضر لعدة مرات خلال الأسبوع قد يقي من الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. ^[3]

تعزيز كفاءة عمل الجهاز الهضمي

يحتوي التفاح الأخضر على مادة البكتين (بالإنجليزية: Pectin) الذي يعد مصدر مهم للألياف المعززة لنمو البكتيريا الصحية في الأمعاء، مما يحسن عمل الجهاز الهضمي في تكسير الطعام وتحليله، وبالتالي إيضاً علاج الإمساك والإسهال. ^[3]

تحسين صحة الدماغ

يوجد في التفاح الأخضر مادة تسمى الكيرسيتين (بالإنجليزية: Quercetin) وهي مضاد تأكسد من فوائدها حماية الدماغ من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، فتمنع الإصابة بأمراض الدماغ التنكسية مثل مرض ألزهايمر، كما تمنع هذه المادة تلف الأعصاب أيضاً. ^[4]

حماية الرئتين

غنى التفاح الأخضر بمضادات الأكسدة قد يحمي الرئة من الالتهابات والأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، الأمر الذي يعمل على مقاومة الربو والالتهاب التحسسي. ^[4]

الحماية من السرطان

هنا تشمل كلمة السرطان، سرطان الرئة، والثدي، والجهاز الهضمي، وسرطان الجلد، إذ إن التفاح الأخضر أثبت فعاليته عبر مادة البوليفينول (بالإنجليزية: Polyphenols) المتواجدة فيها والتي تمنع تكاثر الخلايا السرطانية، مما يقلل من خطر الوفاة بالسرطان. ^[4]

طريقة تحضير التفاح الأخضر

هناك العديد من الطرق الممكن من خلالها تحضير التفاح الأخضر لتناوله، مع أنه ينصح غالباً بتناوله نيئاً مع قشره لتحقيق أعلى استفادة منه، إلا أنه يمكن تحضيره كالآتي: ^[3]

• مطبوخ على النار مع القليل من الزبدة والقرفة.
• خبزه على شكل فطيرة.
• مزجه مع الكرنب والخل.
• مقطع على شكل شرائح أو مكعبات مع السلطة.
• مخبوزة بالكامل مع حشوها بالسكر البني والجوز.

القيمة الغذائية للتفاح الأخضر

تحتوي تفاحة خضراء واحدة على مجموعة من القيم والعناصر الغذائية، وهي كالتالي: ^{[3] [4]}   

طريقة تخزين التفاح الأخضر

مكان تخزين التفاح الأخضر هو الثلاجة، حيث يُفضل وضعه في كيس بلاستيكي به ثقوب، من ثم وضعه في أبرد منطقة في الثلاجة، كما يُفضل رشها بالماء قبل التخزين، الأمر الذي سيحافظ عليها طازجة حتى أسبوعين كاملين أو حتى ثلاثة أسابيع. ^[5]

طريقة اختيار التفاح الأخضر

من المهم اختيار التفاح الأخضر ذي الألوان الزاهية والمشرقة، والحرص على أن تكون خالية من أية عيوب أو كدمات أو جلد متضرر أو منكمش، كما أن انتقاء التفاح بالحبة يعد أفضل دائماً أثناء عملية الاختيار، حتى يتسنى للمشتري اشتمام رائحة التفاح ولمسه. ^[5]

فوائد التفاح الأخضر للشعر والبشرة

لا تقتصر فوائد التفاح الأخضر على الجسم بشكل عامل عند تناوله على الريق، بل تختص لتشمل الشعر والجلد أيضا، فتكون فوائده كالآتي: ^[5]  

التقليل من قشرة الرأس

يكون ذلك عبر صنع عجينة من أوراق التفاح الأخضر وقشرته الخارجية، من ثم تطبيقها على فروة الرأس وتدليكها به، ستعالج بذلك القشرة وتخفف منها.

تعزيز نمو الشعر

بسبب غنى التفاح الأخضر بالمعادن والفيتامينات فإنه يحسن ويعزز من نمو الشعر ويقويه، يمكن تطبيقه على شكل عصير على الشعر مباشرة.

منع ظهور بثور البشرة

يكون ذلك في مكافحة حب الشباب والتحكم في البثور ومنع ظهورها.

إزالة الهالات السوداء

يعاني الكثيرون من انتفاخ ما حول العينين وظهور الهالات السوداء في محيطها، إلا أن تطبيق عصير التفاح الأخضر حول العين سيعمل على إزالة الهالات السوداء وتخفيف الانتفاخ.

تغذية البشرة ومنع الأمراض الجلدية

احتواء التفاح الأخضر على عدة عناصر غذائية مهمة من شأنه أن يغذي البشرة ويحميها من الأمراض الجلدية المختلفة، كما أنه يحسن من ملمس وقوام البشرة لدى استخدامه كغسول لها.

تعرفنا على فوائد التفاح الأخضر ع الريق ، فهو من الفواكه الغنية بالفيتامينات والمفيدة جداً، لذلك ينصح بتناول حبة منه يومياً على الريق لشمل جميع منافعه والاستفادة منها.