طريقة عمل سنيكرز صحي

من منا لا يحب أصابع السنيكرز، حيث تعتبر واحدة من أشهر أنواع الشوكولاتة التي تباع حول العالم، حيث يتم شراء الملايين منها حول العالم، ويتم ضمنها كنوع من الوجبات الخفيفة واللذيذة، وبالرغم من أن معدل استهلاك هذا النوع من الشوكولاتة عالي إلى أنها تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية فعند حساب لوح واحد من ألواح شوكولاتة السنيكرز والذي يعادل 51 جرام من الوزن، فهو يحتوي على 2000 سعر حراري، لذلك يمكنك تطبيق عمل ألواح أو اصابع السنيكرز في المنزل بطريقة أكثر صحية، عن طريق استبدال المكونات الخاصة بها بأخرى صحية.

ألواح شوكولاتة سنيكرز

اليوم تقدم لكم الدكتورة يارا رضوان طبيبة أخصائية تغذية طريقة عمل أصابع السنيكرز بطريقة صحية عن طريق زبدة الفستق، فكل ما ما تحتويه ألواح الشوكولاتة بجميع أنواعها والتي تباع في الأسواق، تحتوي على الكثير من الدهون والسكريات والسعرات الحرارية، ولكن يمكن تطبيقها في المنزل عن طريق الاستغناء عن المواد الدهنية بأخرى صحية، من خلال استخدام الجرانولا، و الجرانولا وهي عبارة عن شوفان ممزوجة بزيت جوز الهند والعسل والقرفة والفانيليا، حيث يتم الخلط وتحميرها بداخل الفرن.

طريقة عمل ألواح السنيكرز

المكونات

• 1 كوب من جرانولا.
• نصف كوب من عجينة التمر.
• 2 ملاعق من طعام زيت جوز الهند.
• نصف كوب من زبدة الفول السوداني خالية من أي دهون مهدرجة.

طريقة التحضير

• أولاً يتم مزج كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد، ثم يتم وضعها بداخل قالب أو صينية صغيرة ويتم ضغطها حتى تصبح بشكل مسطح.
• ثم يمكنك وضعها في الفريزر مدة لا تقل عن ساعة إلى ساعتين حتى تتجمد تماماً.
• ثم يتم إخراجهم وتقطيعها على شكل أصابع.
• يتم ذوبان 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة بداخل الميكروويف، حيث يتم توزيع الشوكولاتة الذائبة على اصابع السنيكرز.
• ووضعها في الفريزر حتى تصبح جاهزة للأكل، وبهذه الطريقة يمكنك تناول السنيكرز بشكل صحي وأمن على الصحة.

فهذه الوصفة تعتبر أمنة على الأطفال ومغذية، حيث يتم استبدال كافة المكونات الغير مرغوب بها وتضمين مواد صحية وأكثر فائدة من قبل، يمكنك وضعها للأطفال في "اللانش بوكس " الخاص بالمدرسة أو الجامعة، فهي وجبة خفيفة وصحية وآمنة خلال فترة الظهيرة، لحين العودة إلى المنزل وتناول وجبة الغذاء الخاصة بهم.

فوائد شوكولاتة سنيكرز

يعتبر الفول السوداني واحد من أهم المصادر الغذائية الهامة جدًا، حيث يحتوي على مصادر هامة للبروتين والألياف والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات وفيتامين ب والمعادن والبوتاسيوم والفسفور والمغنيسيوم، فكل لوح من ألواح السنيكرز الحية به ما لا يقل عن 16 حبة من حبة من فول سوداني لذلك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية على الجسم ومنها :

يعزز صحة القلب: يعمل الفول السوداني على تعزيز صحة القلب من خلال احتوائه على أنواع الدهون غير المشبعة، فهذه الدهون لا تقوم برفع مستوى الكوليسترول الضار داخل الجسم بل العكس فهي تعمل على تقليل الكوليسترول الضار، وتقليل الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.

الحفاظ على وزن صحي: يحتوي الفول السوداني على كميات كبيرة من الألياف والدهون والبروتين وهم عناصر هامة للحفاظ على الصحة، والحد من زيادة الوزن، وأيضًا يساعد على خسارة المزيد من الوزن من خلال تضمينها في النظام الغذائي، فتناوله مرتين في الأسبوع يساعد على التقليل من التعرض لمرض السمنة، بجانب وجود الشوفان والذي يعتبر مصدر هام للألياف.

التحكم بمستوى السكر بالدم: يعتبر الفول السوداني أيضاً هو غذاءً مناسبًا لمرضى السكري أو من يعانون من ارتفاع مستويات السكر، فهو يحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات مقارنةً بكمية البروتين والدهون والالياف، والتي تساعد على تقليل مستويات السكر في الدم وخصوصاً لمرضى السكر من النوع الثاني.