شركة تسحب منتجاتها بسبب السالمونيلا

تعلن شركة كويكر أوتس عن سحب بعض منتجاتها، وتحديداً بعض أنواع الحبوب الرقيقة والحبوب الإفطار، نظرًا لاحتمالية تلوثها ببكتيريا السالمونيلا. يأتي هذا القرار استجابةً للمخاوف المحتملة من تأثير هذه البكتيريا على الصحة العامة، حيث يُشار إلى أن بكتيريا السالمونيلا قد تسبب مشاكل صحية متنوعة، تتراوح بين الإسهال والحمى إلى الآلام في المعدة، وتشكل خطراً خاصاً على الأفراد ذوي الأعمار المتقدمة، والأطفال الصغار، والأفراد الذين يعانون من مشاكل صحية مزمنة.

تنتمي بكتيريا السالمونيلا إلى عائلة البكتيريا اللاهوائية، وهي شائعة الانتشار في البيئة، وتوجد في الأمعاء البشرية والحيوانية. تتسبب بكتيريا السالمونيلا في العديد من حالات التسمم الغذائي، حيث يتم تناولها عادة عن طريق الطعام الملوث. تشمل الأعراض الشائعة للإصابة بالسالمونيلا: الإسهال، والحمى، وآلام المعدة. في الحالات الخطيرة، يمكن أن تؤدي إلى الإسهال الشديد والجفاف، وقد تحتاج بعض الحالات إلى العناية الطبية.

أما المنتجات التي تم سحبها، وتشمل بعض أصناف حبوب كويكر تشوي بارز، وكويكر تشوي ديبس، حبوب الجرانولا، جرانولا البروتين، وألواح الجرانولا في مختلف العبوات التي تطرحها شركة كويكر عادةً.

ختاماً، يُنصح بتجنب تناول الطعام غير المطهو جيدًا، وضمان النظافة الجيدة في مكان إعداد الطعام، والامتناع عن تناول اللحوم النيئة أو البيض النيء، كما يُنصح بمتابعة التحذيرات المنشورة بشأن المنتجات التي يتم سحبها من الأسواق أو التنويه عنها، وفي حالة الاشتباه بالإصابة بالتسمم الغذائي بسبب السالمونيلا، لا تتردد بالاتصال بالطبيب لتقديم العناية اللازمة.^[1]