ست علامات تدل على عدم تحملك للغلوتين

يعد الغلوتين أحد أنواع البروتينات الموجودة في القمح والشعير وهو آمنٌ لمعظم الناس، إلا أن البعض يعاني من حساسية أو عدم تحمل للغلوتين، فهل أنت من ضمنهم؟ تحقق بنفسك من خلال مقال ست علامات تدل على عدم تحملك للغلوتين.

ما هو عدم تحمل الغلوتين

يشمل عدم تحمل الغلوتين (بالإنجليزية: Gluten intolerance) الحساسية تجاه المنتجات التي تحمل بروتين الغلوتين والتي تتواجد في العديد من الأطعمة المباعة في الأسواق، ويشير عدم تحمل الغلوتين أيضاَ مرض السيلياك أو الداء الزلاقي (بالإنجليزية: Celiac disease)، وهو مرض مناعي المنشأ ذو أصل وراثي، لا يستطيع المصابون به تناول الأغذية المحتوية على الغلوتين لأن ذلك يؤدي إلى تلف في الأمعاء الدقيقة.

عندما يتناول المصابون بالداء الزلاقي الأطعمة المحتوية على الغلوتين، يصدر الجهاز المناعي إيعازات بحدوث استجابة مناعية، ويهاجم الأمعاء الدقيقة، مما يؤدي إلى حدوث تلفٍ فيها، الأمر الذي يؤثر على امتصاص المغذيات بشكل صحيح في الجسم.^[1]

أهم ست علامات تدل على عدم تحمل الغلوتين

قد يكون من الصعب تشخيص عدم تحمل الغلوتين، فهو يؤثر على الناس بشكل مختلف، وجدت الإحصائيات أنَّ هناك أكثر من 200 علامة من علامات عدم تحمل الغلوتين والتي قد تحدث في الجهاز الهضمي أو أجزاء أخرى من الجسم، إليك أهم ست علامات تدل على عدم تحملك للغلوتين:^[2][3]

علامات عدم تحمل الغلوتين للأطفال 

إليك ست علامات تدل على عدم تحمل طفلك للغلوتين، وهي كالآتي: 

• أعراض الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ وألم في البطن، الإمساك أو الإسهال المزمن، الاستفراغ والغثيان، براز كريه الرائحة.
• اضطراب نقص الانتباه مع فرط النشاط (بالإنجليزية: Attention-deficit/hyperactivity disorder). 
• تلف مينا الأسنان.
• تأخر البلوغ وقصر القامة.
• فقر الدم الناجم عن نقص الحديد
• فقدان الوزن.

علامات عدم تحمل الغلوتين للبالغين

 إليك ست علامات تدل على عدم تحملك للغلوتين وهي الأكثر شيوعاً عند البالغين، وهي كالتالي:

• أعراض الجهاز الهضمي، مثل: الانتفاخ وألم في البطن، الإمساك أو الإسهال، الاستفراغ والغثيان، الغازات.
• أعراض بسبب عدم امتصاص المغذيات بشكل سليم: فقر الدم الناتج عن عوز الحديد، الاعتلال العصبي المحيطي، قصور الطحال، هشاشة العظام، فقدان الوزن.

• الصداع أو الصداع النصفي.
• طفح جلدي مثير للحكة وانتشار حبوب على الجلد.
• تقرحات الفم.
• ألم المفاصل.

متى تزور الطبيب

يجب أن تخضع لاختبارات عدم تحمل الغلوتين إذا كان لديك أي من الأعراض التالية:^[4]

• إذا كان لديك قريب من الدرجة الأولى مصاب بمرض الاضطرابات الهضمية.

• استمرار أعراض الجهاز الهضمي غير المبررة.
• التعب المستمر طوال الوقت.
• فقدان الوزن غير المتعمد.
• تقرحات الفم الحادة أو المستمرة.
• فقر الدم الناجم عن نقص الحديد غير المبرر، أو فقر الدم الناجم عن نقص فيتامين ب 12.
• مرض السكري من النوع الأول.
• مرض الغدة الدرقية المناعي الذاتي، بما في ذلك خمول الغدة الدرقية أو فرط نشاط الغدة الدرقية.
• متلازمة القولون العصبي (بالإنجليزية: Irritable bowel syndrome).
• أعراض عصبية مثل وخز وتنميل في اليدين والقدمين بسبب اعتلال الأعصاب المحيطية، أو مشاكل في التنسيق والتوازن والكلام.

تشخيص عدم تحمل الغلوتين

أثناء اختبار عدم تحمل الغلوتين ستحتاج إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين للتأكد من دقة الاختبارات، ويجب عدم بدء نظام غذائي خالٍ من الغلوتين حتى يتم تأكيد التشخيص من قبل مقدم الرعاية الصحية، حتى لو كانت نتائج فحص الدم إيجابية، وتشمل الاختبارات ما يلي:^[4]

• فحص الدم (بالإنجليزية: Blood test)، وذلك للتحقق من وجود الأجسام المضادة الموجودة عادةً في دم الأشخاص المصابين بعدم تحمل الغلوتين.
• خزعة (بالإنجليزية: Biopsy)، تُجرى الخزعة في المستشفى، وعادةً ما يقوم بها اختصاصي الجهاز الهضمي، ويمكن أن تساعد الخزعة في تأكيد التشخيص.
• اختبارات إضافية، قد يكون لديك المزيد من اختبارات الدم للتحقق من مستويات الحديد والفيتامينات والمعادن الأخرى في دمك، سيساعد هذا في تحديد ما إذا كان الداء البطني قد تسبب في مشاكل مثل فقر الدم الناجم عن نقص الحديد بسبب سوء امتصاص العناصر الغذائية.

ختاماً، نجد أنه من الممكن أن يكون لعدم تحملك للغلوتين أعراض وعلامات عديدة، ولكن يجب أن تأخذ في عين الاعتبار أن الأعراض التي ذُكرت أعلاه يمكن أن يكون لها تفسيرات أخرى أيضاً، فإذا كنت تعاني منها فلا تتردد باستشارة الطبيب للحصول على التشخيص الصحيح. ، ضع في اعتبارك أن معظم الأعراض الموجودة في القائمة أعلاه قد يكون لها تفسيرات أخرى أيضاً.