البلح وأنواعه وفوائده للأطفال والحامل والرجال

البلح تلك الفاكهة اللذيذة التي تنمو على أشجار النخيل العالية في المناطق الاستوائية والصحراوية منذ غابر العصور.. ما الذي تعرفه عن البلح ؟؟ تعرف معنا عليه أكثر وعلى أشيع فوائده.

ما هو البلح؟

يعتبر ثمرة مقدسة في الشرق الأوسط وتسمى فاكهة الجنة أيضاً، لدرجة أن نخيل التمر يعتبر "شجرة الحياة"، كذلك يعتقد المؤرخون أن التمور هي إحدى الثمار القديمة التي تعود زراعتها إلى حوالي 8000 عام ويعد البلح هو المرحلة الأولى لنضوج هذه الفاكهة.

الفرق بين البلح والرطب والتمر:

حقيقةً لفهم الاختلاف نحتاج إلى فهم المراحل الثلاث لحصاد التمر أو النضج وهي:

1. البلح: المعروف أيضاً باسم التمور الصفراء المقرمشة وهي سلالة خاصة وموسمية للغاية متوفرة في العديد من مناطق الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط، تلك الثمرة المستديرة تقريباً ولونها أصفر باهت سميكة وهشة مثل التفاح، نكهتها غنية، حساسة وحلوة ولها موسم قصير (لأسابيع قليلة فقط بين شهري آب وأيلول).

محتوى الرطوبة 80٪

2. الرطب: من الناحية الفنية هي المرحلة التي تنضج فيها التمر بالكامل ويكون لونها بني فاتح، إنّها لينة تذوب في فمك ولها نكهة تشبه الكراميل، ببساطة هي حلوى طبيعية، ويتمتع الرطب بعمر افتراضي قصير ومع ذلك، يمكن أن يستمر لمدة عامين إذا تم تجميده.

محتوى الرطوبة 50-70٪

3. التمر: وهي المرحلة التي يكون فيها التمر جافاً على الشجرة وفي هذه المرحلة يكون جلده متجعداً ولونه بني غامق.

أحد الأسباب التي تجعل التمر يحظى بشعبية كبيرة هو طول فترة صلاحيتها والتي تتراوح بين 18-24 شهر.

محتوى الرطوبة 10٪ أو أقل.

أنواع البلح:

يوجد أكثر من 200 نوع من التمور بأشكال ونكهات مختلفة، لكن جميعها متشابهة في التغذية والفائدة سوف نقدم بعض هذه الأنواع المختلفة منها:

• تمر مجدول.
• تمر دجلة نور.
• تمر مزفاتي.
• تمور البرحي.
• مواعيد الحاخام.
• مواعيد ثوري.
• تمور الساير.
• تمور ديري.
• تمر حلاوي.
• تمور سكري.
• تمور خضري.
• تمور زهيدي.
• تمر صفراوي.

فوائد البلح للحامل:

قد تشعرين يوماً ما بالنشاط، وفي اليوم التالي تشعرين بالإرهاق ولا يمكنك التفكير بوضوح لكن في الواقع كلما زادت العناصر الغذائية والفيتامينات التي تدخلينها في نظامك الغذائي، كلما تحسن شعورك جسدياً وعقلياً لذا تعرفي على أبسط فوائده:

• يعتبر التمر مصدر لحمض الفوليك، مما يساعد على تقليل احتمالية حدوث تشوهات خلقية. كما أنها توفر الحديد وفيتامين ك.
• هو مصدراً غنياً للبوتاسيوم، وهو معدن إلكتروليت يساعد في الحفاظ على الأوعية الدموية مسترخية وضغط الدم منخفضاً.
• تعزيز الطاقة ومحاربة الامساك لديك.
• يساعدك أثناء المخاض: وفقاً للباحثين، هناك بعض الأدلة لدعم هذا الادعاء بناءً على عدد التمر الذي تأكلينه أثناء الحمل، يمكن أن يبدأ مخاضك دون مساعدة الأدوية حيث يُعتقد أن التمر يعزز الحث الطبيعي.

فوائد التمر للرجال:

عادة ما تؤكل هذه الفاكهة للحصول على الطاقة وهذا هو السبب في أنه من المعتاد بين أن يبدأ الصائم إفطاره في شهر رمضان المبارك بتناول البلح أو التمر نظراً لأن الصيام يحرم جسمك من القوة، فإن تناول التمر الغني بالسعرات الحرارية يساعد على تعزيز طاقتك، ولكن من الواضح أن التمور قادرة على تسريع أكثر من مجرد مستويات الطاقة لديك إذ يقول العلم أن ثمار التمر يمكن أن تزيد من الرغبة الجنسية لديك، وتحسن جودة الحيوانات المنوية وتنقذ زواجك كما أثبت البحث ما تقوله الحكمة التقليدية طوال الوقت تعزز الثمار حياتك الجنسية عن طريق زيادة الرغبة الجنسية وتحسين الأداء الجنسي.

إذن ما الذي يجعل فاكهة التمر مذهلة للغاية عندما يتعلق الأمر بمعالجة تراجع الرغبة الجنسية؟ عُرف النظام الطبي التقليدي باستخدام لقاح النخيل كمضاد لعقم الذكور لذلك قررت مجموعة من الباحثين التحقق مما إذا كانت هناك أي حقيقة في ادعاءات الطب الشمولي دراسة تجريبية بقيادة بهمانبور وآخرون في عام 2006.

اكتشف أن التمور أثرت على الحيوانات المنوية والجهاز التناسلي للذكور البالغين الذين تم إجراء الاختبار عليهم لاحظوا أن استهلاك التمر أدى إلى تحسن كبير في عدد الحيوانات المنوية للجرذ وحركتها وجودة الحمض النووي. كما زاد من أوزان الخصية والبربخ. يعود الفضل إلى مكونات الاستراديول والفلافونويد في التمر، والتي يبدو أن لها تأثير إيجابي على جودة الحيوانات المنوية.

فوائد البلح الصحية للأطفال:

وهو فاكهة مفيدة "صحي للقلب" ومغذٍ تماماً لأنه يمكن إدخاله في النظام الغذائي للرضع، حيث تساعد هذه العناصر الغذائية في نمو الطفل يضيف التمر العناصر الغذائية الأساسية اللازمة لنمو الطفل والتي قد لا يستطيع الحليب وحده توفيرها.

حيث يمكن أن يبدأ الأطفال في تناول التمر عندما يبلغون حوالي 6 أشهر من العمر أو بعد أن يبدأوا في تناول الطعام الصلب أو شبه الصلب.

فوائد التمر للرضع:

التمر غني بالمغذيات ومليء بمجموعة متنوعة ومقادير جيدة من المعادن والفيتامينات الضرورية لنمو طفلك وإليك فوائده:

• تنمية الدماغ.
• منع عسر الهضم.
• حماية الكبد.
• علاج لقرحة المعدة.
• تقوية اللثة والحصول على أسنان أقوى.
• مغذي أثناء الحمى والجدري.
• علاج الزحار.
• التخفيف من الإمساك.
• تهدئة الحمى.
• يحسن مستويات الهيموجلوبين في الدم.

فوائد البلح الصحية:

هناك العديد من الفوائد للبلح والتمر وأنواعهم المختلفة وكذلك فوائد نواة البلح سنذكر لك بعضها:

• مغذية جداً:

يحتوي التمر على العديد من الفيتامينات والمعادن، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة وغنية بالسعرات الحرارية لأنها فواكه مجففة.

• نسبة عالية من الألياف:

وهو مفيد في منع الإمساك والتحكم في نسبة السكر في الدم.

• نسبة عالية من مضادات الأكسدة المقاومة للأمراض:

يحتوي التمر على عدة أنواع من مضادات الأكسدة التي قد تساعد في منع تطور بعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والسرطان والزهايمر والسكري.

• يعزز صحة الدماغ:

قد يكون التمر مفيدًا في تقليل الالتهاب ومنع تكون اللويحات في الدماغ، وهو أمر مهم للوقاية من مرض الزهايمر.

• محلي ممتاز طبيعي:

يعتبر التمر بديل صحي للسكر الأبيض.

• الفوائد الصحية الأخرى:

يعزز صحة العظام ويساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم.

• سهل الإضافة إلى نظامك الغذائي.

  شاهدي أيضاً: أنواع الدقيق الصحي

وأخيراً بعد أن علمت فوائده المميزة عليك بتناول ثلاث حبات يومياً من البلح لتحصل على فائدة مميزة لجسدك.