استخدامات العصفر

كثيرة هي الأعشاب من حولنا التي اكتُشفت فوائدها واستخداماتها المتعددة لعلاج الكثير من الأمراض ومنها عشبة العصفر، كيف يعمل العصفر وما هي طرق استخدامه وآثاره الجانبية؟ إليك هذا المقال.

كيف يعمل العصفر:

تساعد أحماض اللينولينيك الموجودة في زيت بذور العصفر في منع "تصلب الشرايين"، وخفض الكوليسترول، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب إذ يحتوي نبات العصفر على مواد كيميائية تمنع تجلّط الدم، وتوسع الأوعية الدموية، وتخفض ضغط الدم، وتنشط القلب.

أضرار العصفر:

كما أن لكل عشبة فوائد وأضرار وتداخلات مع مواد أخرى أو أدوية كذلك للعصفر آثار جانبية وأضرار سنذكر لك العديد منها:

• يجب على النساء الحوامل تجنّبه لأن العصفر قد يسبب لهم النزف وبالتالي يؤدي إلى الإجهاض.
• يجب على مرضى القرحة الهضمية والذين يعانون من النزيف عدم استخدام نبات العصفر.
• ينتج عن سوء استخدام العصفر مضاعفات عديدة مثل آلام البطن وعدم الراحة ونزيف الجهاز الهضمي والإسهال ونزف الطمث والتشنجات.
• يمكن أن يبطئ تخثر الدم مما قد يزيد من فرص النزيف بعد الجراحة وأثناءها.
• يسبب الحساسية لبعض الأشخاص الذين لديهم حساسية من المواد الموجودة بالعصفر: إذ قد يسبب العصفر رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من عائلة مركبات الأستراسيا Asteraceae) (Compositae يشمل أفراد هذه العائلة عشبة الرجيد، والأقحوان، والقطيفة، وغيرها الكثير فإذا كنت تعاني من الحساسيّة، فتأكّد من مراجعة طبيبك قبل تناول العصفر.
• على الرغم من أنّه يحافظ على مستوى السكري في الدم إلا أن زيت العصفر قد يسبب لبعض مرضى السكري برفع نسبة السكر في الدم لذا عليك استشارة طبيبك قبل استخدامه.

توصيات لاستخدام العصفر:

• الحمل والرضاعة: لا تتناولي زهرة العصفر أثناء الحمل فهي على الأرجح غير آمنة يمكن أن تؤدي إلى حدوث نزيف، وتؤدي إلى انقباض الرحم، وتسبب الإجهاض.

لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان نبات العصفر آمناً للاستخدام عند الرضاعة الطبيعية لذا تجنبي استخدامه.

• الأطفال: يعتبر زيت القرطم آمناً عند الأطفال عندما يتم إعطاء مستحلب معين من زيت القرطم (Liposyn) عن طريق الوريد بواسطة أخصائي رعاية صحية لكن في الواقع لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان آمن مئة بالمئة بالنسبة للأطفال أو ما هي الآثار الجانبية التي قد يتسبب بها.

التفاعلات مع الأدوية:

عليك الحذر إذا كنت تستخدم هذه المجموعة من الأدوية والتي تبطئ من تخثر الدم (الأدوية المضادة للتخثر / مضادات الصفيحات) لأنها تتفاعل مع العصفر (Safflower).

حيث قد يؤدي تناول كميات كبيرة منه إلى إبطاء تخثر الدم كما يؤدي تناوله مع الأدوية التي تستخدم لإبطاء التجلط إلى زيادة فرص حدوث الكدمات والنزيف.

إليك قائمة تشمل بعض الأدوية التي تبطئ تجلط الدم:

• الأسبرين.
• كلوبيدوجريل (بلافيكس).
• ديكلوفيناك (فولتارين وكاتافلام وغيرهما).
• إيبوبروفين (أدفيل وموترين وغيرهما).
• نابروكسين (أنابروكس ونابروسين وغيرهما).
• دالتيبارين (فراجمين).
• إينوكسابارين (لوفينوكس).
• الهيبارين.
• الوارفارين (الكومادين) وغيرها.

استخدامات العصفر:

للعصفر العديد من الاستخدامات سواء في الطعام أو المستحضرات التجميلية أو العلاجية تعرف عليها:

• يستخدم لتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية وتقليل مستويات الكوليسترول.
• يستخدم كمضاد للجراثيم، ومسكن، ومضاد للالتهاب.
• يتم استخدامه كعلاج لالتهاب الفم والأورام.
• تعتبر أزهار العصفر من مضادات الكوليسترول، معرق، ملين، مهدئ، مسهل ومنشط.
• يتم استخدامه لمعالجة آلام الدورة الشهرية ويعزّز تدفق الدورة الشهرية بشكل سلس.
• تساعد أزهاره أيضاً في علاج الحصبة والبثور والحمى.
• يتم استخدامه خارجياً لالتهابات الجلد والكدمات والجروح والتهاب الجلد.
• تستخدم بذوره في علاج أمراض الروماتيزم والتهابات الكبد.
• في إيران، يستخدمون زيت العصفر في علاج الروماتيزم والالتواء.
• يستخدم العصفر لشد الرحم بعد الولادة ويهدئ تصلب المفاصل ويعالج صدمة البطن.
• يتم استخدامه لتنظيف الجروح.
• يقلل زيت العصفر من مستوى الكولسترول في الدم مما يساعد على منع أمراض القلب.
• تعالج بتلاته الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب التاجية وارتفاع ضغط الدم والروماتيزم ومشاكل الخصوبة.
• يستخدم لنقع القدمين مرتين في اليوم للتخفيف من توسع الأوردة وأنماط ركود الدم وتنميل الساق والقدمين وضعف الدورة الدموية والكدمات.
• يستخدم نبات العصفر في الشاي الذي يساعد على علاج البلغم والحمى ونوبات الهلع والهستيريا.
• يوفر الراحة من الطفح الجلدي والتهاب المفاصل ويعزز وظيفة الكبد.
• تستخدم الزهور في طب الايورفيدا كعامل مساعد في التهاب المفاصل وآلام الصدر.
• يساعد في علاج أمراض الشعب الهوائية والسعال.

كيفية استخدامه في الطعام:

تستخدم أزهاره وبذوره في الطهي كما يستخرج من بذوره زيت العصفر، وله عدة استخدامات مثل:

• يستخدم الزيت لتتبيل السلطة والطهي.
• يتم طهي البذور أو قليها أو تحميصها وتضاف إلى الصلصات.
• يتم تناول البراعم والأوراق الصغيرة نيئة أو مطبوخة.
• يستخدم لتعزيز نكهة المشروبات الغازية.
• يتم استخدام الأوراق الصغيرة كخضروات في السلطات والطهي.
• يمكن استخدام زيت العصفر في وصفات الخبز والكعك.
• يمكن استخدامه في الصلصات مثل الحمص.

استخدامات أخرى لنبات العصفر:

استخدم زيت العصفر مع زيت الزيتون وزيت جوز الهند الذي يساعد في الحفاظ على صحة الشعر للمحافظة على حيوية وجمال الشعر وكذلك لنضارة البشرة.

جربي الوصفة التالية لتحصلي على شعر حيوي وجميل:

• سخني الزيت حتى يصبح فاتراً.
• دلكي الزيت حتى الأطراف ثم على فروة الرأس برفق.
• إذا تُرك الزيت طوال الليل فهو أفضل ولكن ساعة كافية أيضاً.
• يجب تغطية الشعر لدرء التلوث والأوساخ وعنه.

واتبعي هذه الوصفة لنضارة بشرتك:

• افركي بضع قطرات من زيت العصفر في راحة اليد وضعيها على بشرة الذراعين والوجه والساقين.
• أثناء شرائك لمنتجات العناية بالبشرة، يجب البحث عن المكونات مثل زيت العصفر.

  شاهدي أيضاً: مادة السيليكا واستخداماتها.. وفوائدها

وأخيراً قبل أن تستخدم العصفر كعلاج أو بكميات كبيرة استشر طبيبك.

المصادر والمراجع:

[1] مقال "العصفر-القرطم-تنكتوريوس" المنشور على موقع healthbenefitstimes.com.

[2] مقال "العصفر" المنشور على وقع webmd.com.