استبدل قهوة الصباح بهذا المشروب الذهبي

يمكن إدخال الكركم إلى نظامنا الغذائي اليومي بعدة طرق مختلفة مثل إضافته إلى الطعام، واحتساء مشروب الكركم الساخن مع الإضافات مثل الزنجبيل والعسل وغيرها، وماء الكركم الذي يُنصح بشربه على معدة فارغة صباحاً.

فوائد ماء الكركم

يحتوي ماء الكركم على فوائد مذهلة للصحة والجمال حيث يعمل على الوقاية من الأمراض، وتنشيط الجسم، والذهن خاصة عند تناوله على معدة فارغة يومياً للحصول على أكبر قدر من فوائده، ويعد ماء الكركم في الصباح أفضل من شرب كوب القهوة الساخنة حيث يمد الجسم بالعناصر الغذائية المفيدة، ويساعد على النشاط حيث يحتوي على الفوائد التالية:

• إزالة السموم: يقوم الكبد بتنظيف الجسم يومياً من السموم، ويساعد الكركم الكبد في التخلص من السموم المتراكمة بفعالية، كما يلعب الكبد دورًا رئيسيًا في عملية التمثيل الغذائي للدهون لذلك عند تنظيف الكبد من السموم المتراكمة يكون قادرًا بشكل أفضل على المساعدة في التخلص من الدهون، وربما المساعدة في إنقاص الوزن.
• مضاد للاكتئاب: من التأثيرات الهامة لشرب ماء الكركم بانتظام المساعدة في تقليل أعراض الاكتئاب، وتحسين المزاج حيث يزيد من إنتاج السيروتونين والدوبامين.
• تعزيز المناعة: يعزز الكركمين في الكركم من عمل جهاز المناعة، ويمنع أضرار الجذور الحرة، كما يتميز بخصائصه المضادة للبكتريا، والفيروسات مما يحمي الجسم من العدوى. 
• علاج الألم: من الاستخدامات التقليدية للكركم في الهند علاج الألم، وحماية الجسم من الأنفلونزا حيث تساعد خصائص الكركم المضادة للالتهابات في علاج آلام التهاب المفاصل، والالتهابات الخفيفة.
• يساعد على الهضم وإنقاص الوزن: يساعد الكركم في تعزيز صحة الهضم حيث يحفز المرارة على إنتاج الصفراء مما يجعل الجهاز الهضمي أكثر كفاءة، كمل يقلل من أعراض الانتفاخ والغازات، ويعد الهضم الجيد مفتاحاً للتمثيل الغذائي الصحيح، والأيض المرتبط بفقدان الوزن.
• تنشيط الذهن والذاكرة: يحتوي الكركم على خصائص تعمل على إصلاح الخلايا الجذعية التالفة في الدماغ التي تؤدي إلى العديد من الاضطرابات العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر والسكتة الدماغية، كما يساعد شرب ماء الكركم يومياً على تحسين الذاكرة، وتنشيط الذهن.
• يتحكم في ارتفاع نسبة الكوليسترول، والسكري، وارتفاع ضغط الدم: إذا كنت تعاني من أي نوع من مشكلات التمثيل الغذائي مثل مرض السكري أو ضغط الدم أو ارتفاع نسبة الكوليسترول عليك بشرب ماء الكركم بانتظام.
• تقليل الالتهابات: يعد الكركم من مضادات الالتهابات القوية، والالتهاب هو أصل كل مرض مزمن تقريبًا والأعراض المصاحبة له مثل آلام المفاصل والعضلات، وضباب الدماغ،  والتعب، والاكتئاب، والقلق، وزيادة الوزن وغيرها لذلك عند علاج الالتهابات تعكس السبب الجذري للأمراض المزمنة، وتمنعها.
• يدعم صحة القلب: يعمل الكركمين في الكركم على تحسين وظيفة الأنسجة التي تبطن الأوعية الدموية مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يرتبط الكركمين بتقليل الالتهاب والأكسدة بالتالي يؤدي إلى تحسين صحة القلب.
• يقلل من أعراض الجيوب الأنفية: يساعد شرب كوب من ماء الكركم الساخن على معدة فارغة في علاج نزلات البرد والسعال، كما يقلل من الصداع الناتج عن الجيوب الأنفية.
• الكركم لجمال البشرة: يحتوي الكركم على مضادات أكسدة تعمل على إعاقة الجذور الحرة وهي المسؤولة عن تقدم بشرتك في العمر والتجاعيد، كما يحتوي على مضادات التهابات تعمل على تحسين مظهر البشرة، وملمسها، ويقلل من إصابتك بحب الشباب لذلك شرب كوب من ماء الكركم يومياً يساعد على نضارة البشرة بشكل ملحوظ.^[1][2][3][4]  

طريقة تحضير ماء الكركم

يختلف ماء الكركم عن مشروب الكركم الساخن حيث يمكنك تحضيره في الصباح بسهولة في عدة دقائق، وشربه فور الاستيقاظ على معدة فارغة يومياً، ويمكنك تحضيره كما يلي:

• أضف ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم إلى كوب من الماء العادي الفاتر.
• يُقلب الماء والكركم جيداً، ويُشرب.
• يمكن إضافة ملعقة من عصير الليمون أو رشة صغيرة من الفلفل الأسود الذي يزيد امتصاص الكركمين.^[3]

الآثار الجانبية للكركم

الكركم من التوابل الآمنة في معظم الحالات، ولا يحتوي على آثار جانبية صحية ضارة، وعادة لا يسبب ماء الكركم أو مشروب الكركم الساخن المشكلات الصحية عند شربه يومياً مع ذلك نادراً ما قد تحدث الأعراض التالية:

• اضطراب في المعدة
• غثيان
• دوار (دوخة)
• إسهال
• إذا كنت تعاني من حساسية تجاه التوابل فقد يسبب الكركم طفح جلدي أو آلام في البطن.

شرب ماء الكركم في الصباح على معدة فارغة له العديد من الفوائد الصحية حيث يزيد من نشاطك على مدار اليوم، ويعمل على إزالة السموم من الجسم، ويساعد على تحسين صحة الهضم، وإنقاص الوزن.