ما هي أضرار المشروبات الغازية؟

هل تحب المشروبات الغازية أو ما يعرف بمشروبات الصودا؟ أتتناولها بكثرة؟ في أي وقت تفضل تناولها؟ ماذا تعرف عن أضرارها؟

سنتعرف في هذا المقال على أضرار المشروبات الغازية بالتفصيل.

القيمة الغذائية للمشروبات الغازية

تحتوي المشروبات الغازية على كمية عالية من السكر الصناعي والسعرات الحرارية، فبحسب أكاديمية التغذية والحميات الأمريكية(Academy of Nutrition and Dietetics)يحتوي كل 896 مل أي بمعدل 32 أونصة من مشروبات الصودا على 26 ملعقة صغيرة من السكر.

هذه الكمية من السكر بالإضافة إلى السعرات الحرارية العالية قد تسبب العديد من المشاكل الصحية والأمراض أولها السمنة وزيادة الوزن.^[1][2]

أضرار المشروبات الغازية

المشروبات الغازية تسبب مرض السكري

إذا كنت تتناول مشروبات الصودا بكثرة فأنت أكثر عرضة من غيرك للإصابة بمرض السكري، فالمشروبات الغازية تحتوي على كميات كبيرة من السكر، حيث تحوي حصة واحدة من الكولا حجمها 12 أونصة أي ما يعادل 340.19 غراماً، على 39 غراماً من السكر أي ما يعادل 3.3 ملاعق كبيرة منه.^[1] 

المشروبات الصودا قد تزيد خطر إصابتك بأمراض القلب

يسبب الإفراط في تناولها في زيادة خطر إصابتك بأمراض القلب والأوعية الدموية نتيجة ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم لاحتوائها على نسبة عالية من السكر.^[1] 

المشروبات الغازية تزيد الوزن

1. تنتج زيادة الوزن عندما تستهلك سعرات حرارية أكثر مما يحرقه جسمك، تحتوي حصة حجمها 12 أونصة من الكولا أي ما يعادل 340.19 غراماً، على 140 سعرة حرارية، وغالباً ما يطلق عليها "سعرات حرارية فارغة" لأنها لا توفر أي قيمة غذائية، ولكنها تزيد الوزن، لسببين هما احتوائها على سعرات حرارية كثيرة، وكونها تفتح الشهية وتزيد الرغبة في تناول الطعام.
2. إن شرب علبة واحدة من الكولا يومياً لمدة أربعة أسابيع يعادل تناول 3920 سعرة حرارية إضافية، أو زيادة 1.1 رطل أي ما يعادل 0.498 كيلو غراماً إذا لم يتم حرق السعرات الحرارية. 
3. فإذا كان وزنك 160 رطلاً أي ما يعادل 72.57 كيلو غراماً فعليك أن تمشي لمدة 27 دقيقة بسرعة 3.5 ميل في الساعة أي ما يعادل 531 كيلو متر في الساعة لحرق السعرات الحرارية التي يمتصها جسمك من شرب علبة واحدة من الكولا.^[1] 

المشروبات الغازية تسبب هشاشة العظام

تحتوي تلك المشروبات على كمية كبيرة من الفوسفوريك وحمض الستريك الذين يستنفذان الكالسيوم من عظامك ويقللان امتصاص الكالسيوم ؛مما يؤدي إلى إصابتك بهشاشة العظام.^[2] 

المشروبات الغازية تسبب تسوس الأسنان

إذا كنت من محبي مشروبات الصودا فعليك أن تعيد النظر في تناولك لها، فهي تسبب تسوس الأسنان، فعندما تشربها تتفاعل السكريات التي تحتويها مع البكتيريا في فمك لتكوين حمض، هذا الحمض يهاجم أسنانك، هناك تأثيران رئيسيان لشرب الصودا على الأسنان هما:^[2] 

1. التعرية: يبدأ التآكل عندما تواجه الأحماض الموجودة في تلك المشروبات مينا الأسنان، وهي الطبقة الخارجية الواقية لأسنانك، فتقلل من صلابة سطح المينا.
2. التجاويف: يمكن أن تؤثر المشروبات الغازية أيضاً على الطبقة التالية وعاج الأسنان وحتى الحشوات المركبة، يمكن أن يؤدي هذا الضرر لمينا الأسنان إلى ظهور تجاويف، فتتطور التجاويف بمرور الوقت وتحدث ضرراً كبيراً في أسنانك، إضافةً لسوء نظافة الفم.

مشروبات الصودا تبطئ عملية الهضم

إذا أكثرتَ من تناولها فقد تبطئ عملية الهضم لديك ويمنع امتصاص المغذيات، فهي تحتوي على نسبة كبيرة من حمض الفوسفوريك لتفاعلها مع حمض المعدة.^[3] 

مشروبات الصودا فقيرة بالمغذيات وتسبب الجفاف

إن هذه المشروبات فقيرة بالمغذيات؛ وبالتالي تؤذي الجسم ولا تفيده، وإن الإفراط في تناولها يسبب لك الجفاف بسبب ارتفاع نسبة السكر والصوديوم والكافيين فيها، ويمكن أن يسبب الجفاف المزمن على مدى فترة طويلة.^[3] 

تسبب المشروبات الغازية الأرق

إذا كنت تشرب تلك المشروبات في المساء، فستعاني من الأرق لغناها بالسكر والكافيين؛ مما يصعب عليك النوم، لأنها تحفز جسمك تماماً وأنت تحاول الهدوء والحصول على قسط جيد من الراحة ليلاً.^[4] 

تؤثر سلباً على عملية التمثيل الغذائي

إذا كنت تظن أن تناولك للمشروبات الغازية الدايت سيقلل وزنك، فأنت مخطئ، فحتى المشروبات الدايت لا تخفف الوزن، بل على العكس تزيد رغبتك في تناول السكر؛ مما يؤثر سلباً على عملية التمثيل الغذاء من خلال تحرير الاستجابة الصحيحة للأنسولين وإدارة الكربوهيدرات، كما أنه يحفز الرغبة الشديدة في تناول السكر.^[4] 

قد تجعلك تبدو أكبر سناً

إذا كنت تفرط في تناول تلك المشروبات فهذا سيجعلك تبدو أكبر سناً، فهي غنية حمض الفوسفوريك يمكن أن يمنع امتصاص الكالسيوم، مما يؤدي إلى فقدان عنصر الكالسيوم من العظام، وعندما يكون هناك فقدان للعظام في الوجه، مثل الفك السفلي، فإنه يؤثر على عظام الوجنتين ويجعلك تبدو أكبر سناً.^[4] 

تزيد خطر الإصابة بسرطان المريء

تحتوي المشروبات الغازية على نسبة عالية من الأحماض؛ لذا إذا كنت تتناولها بكثرة فقد تسبب ارتداد الحمض؛ وبالتالي قد تزيد من خطر إصابتك بسرطان المريء.^[4] 

تؤثر على المزاج

يؤثر السكر الموجود فيها على المزاج بطريقتين على الأقل:^[4] 

1. الأولى: يتم إطلاق الناقلات العصبية في الدماغ، مثل: هرمون الدوبامين (بالإنجليزية: Dopamine) استجابةً للمشروبات السكرية مثل المشروبات الغازية، فكلما استهلكت المزيد منها، كلما زاد شعورك بالمتعة، بسبب إطلاق جزيئات الشعور بالرضا.
2. الثانية: يسبب السكر ارتفاعاً في مستويات السكر في الدم وعندما يزول تأثيرها تنخفض نسبة السكر؛ مما يؤدي إلى تغير مزاجك.

المشروبات الغازية قد تسبب النقرس

يتسبب إفراطك في تناولها في إصابتك بمرض النقرس، لغناها بالفركتوز، ومرض النقرس وهو حالة ترتفع فيها مستويات حمض البوليك (بالإنجليزية: Hyperuricemia) في الدم عن المستويات الطبيعية، وعندما يحدث هذا، يشكل حمض البوليك بلورات صغيرة يمكن أن تستقر في المفاصل (لا سيما في أصابع القدم الكبيرة)، حيث يمكن أن تسبب ألماً شديداً وتورماً.^[4] 

أضرار المشروبات الغازية على جسمك كثيرة بالفعل، فهي تجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض المزمنة كأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والسكري من النوع الثاني؛ لذا إذا كنت تحب تناول مشروبات الصودا فحاول تقليل تناولك لها، واستبدلها بالعصائر الطبيعية التي فوائدها تفوق أضرارها، وستلاحظ الفرق.