10 سناكات كيتو بالصور لذيذة وشهية

مقالات ذات صلة

9 سناكات صحية مناسبة للكيتو

وجبات كيتو لذيذة

وصفات سناك الكيتو لتخفيف الجوع بين الوجبات

يركز نظام الكيتو الغذائي على تناول كمية كبيرة من الدهون وكمية ضئيلة من الكربوهيدرات بشكل أساسي، إذ إن استهلاك الجسم للدهون لإنتاج الطاقة بدلاً من الكربوهيدرات يكوّن أجسام تُعرف بالكيتونات وهي جزيئات طاقة صغيرة ينتجها الكبد، والتي يعتمد عليها الجسم كمصدر أساسي للطاقة. تعرف على سناكات كيتو لذيذة يمكنك تناولها في هذا المقال.

في البداية يجب معرفة الأطعمة التي يمكن تناولها في خطة التغذية اليومية في الكيتو دايت وكذلك الأطعمة التي يجب تجنبها مثل الأغذية عالية الكربوهيدرات، ويتطلب منك نظام الكيتو تناول كمية لا تزيد عن 50 غرامًا منها يوميًا؛ لذا قد يكون اتباع هذا النظام المختلف عن أي حمية غذائية جربتها مسبقًا صعبًا في البداية.

ولكن الآن بعد أن أصبح هذا النظام من أكثر الحميات شهرة فقد توفرت معلومات كافية عن الوجبات اليومية له، إلا أن هناك مشكلة في الحرمان من الوجبات الخفيفة والسريعة بسبب عدم معرفة ما هي الأكلات التي تفي بشروط الكيتو منها.

لذا سنقدم لكِ هنا مجموعة مميزة من أكثر سناكات الكيتو لذة ومتعة، وهذه المجموعة الغنية بأفكار سناكات الكيتو دايت اللذيذة ستوفر لكِ فرصة اتباع رجيم الكيتو دون تردد أو حيرة حول ماذا يمكنكِ تناوله في أوقات فراغكِ أو خارج بيتكِ.

فطائر البيض

المكونات

ستحتاجين في تحضيرها إلى: ^[1]  

• 12 بيضة.
• 12 كوب من أكواب صنع الكيك (كب كيك).
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
• وعاء للخلط.
• فرن.

طريقة التحضير

1. اخفقي البيض مع الملح والفلفل في الوعاء.
2. أسكبي الخليط في أكواب صنع الكيك.
3. أضيفي لها أي من المكونات منخفضة الكربوهيدرات كالسبانخ أو الفطر أو البندورة أو الجبنة، وذلك حسب رغبتكِ.
4. اخبزي الأكواب في الفرن مدة 15-20 دقيقة على درجة حرارة 350 فهرنهايت حتى تنضج. ^[1]

السلطة الإيطالية

سلطة تقليدية شهيرة باسم كابريزي (بالإنجليزية: Caprese Salad) وتتكون من: ^[2]  

• شرائح بندورة كرزية.
• شرائح من جبنة الموتزاريلا.
• أوراق الريحان.
• فلفل أسود.
• خل بلسمي.
• ملح وزيت الزيتون

طريقة التحضير

1. تقطع حبات الطماطم والجبنة الموتزاريلا.
2. يرش زيت الزيتون مع الخل البلسمي فوق السلطة.
3. تقطع أوراق الريحان ويزين بها السلطة.

4. يمكن تتبيلها بالقليل من الملح والفلفل الأسود. ^[2]

الجمبري المشوي

المكونات

• جمبري مقشر.
• 3 فصوص ثوم مهروسين.
• عصير ليمونة.
• ملعقة طعام بابريكا.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• نصف ملعقة إلى ملعقة من قطع الفلفل الأحمر الصغير المجروش.
• ربع كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة المقطعة.
• نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحار -الشطة.
• صلصة الفلفل.

طريقة التحضير

1. سخني الطاسة أو الشواية على حرارة متوسطة.
2. اخلطي المكونات جميعاً ما عدا الجمبري في وعاء جيداً.
3. ضعي الجمبري واخلطيه جيداً بالمكونات واتركيه نصف ساعة حتى يمتص التتبيلة.
4. ضعي الجمبري على الشواية من 3-5 دقائق وقلبيه على الجانبين حتى يصبح لونه أحمر وأبيض.
5. أزيليه من على النار، وقدميه.

سلطة السلمون بالخضار

السلمون من أفضل مصادر الدهون الصحية، يمكن إضافته إلى مكونات أخرى لصنع سلطة كيتونية سريعة التحضير:

1. تضاف أعواد الكرفس.
2. تضاف بعض الأعشاب والخضراوات المسموحة في كيتو دايت.
3. توضع قطع السلمون المشوية مع الثوم وعصر الليمون فوقها، فتتشكل سلطة ذات طعم شهي وصحي.

ساندويش الملفوف

• ضعي أوراق الملفوف في وعاء من الماء المغلي مدة 20-30 ثانية.
• ثم ضعيها مباشرة في وعاء يحتوي على ماء مثلج لبضع ثوانٍ.
• جففيها بمنشفة لتكون جاهزة لتُلف بسهولة ويُصنع الساندويش.
• يمكن أن تحتوي الحشوة على أفوكادو أو سلطة تونة أو قطع دجاج وجبنة كريمية.
• يمكن الجمع فيما بينها جميعًا أو استثناء بعض المكونات حسب الرغبة.

سلطة الأفوكادو والبيض

• بيض مسلوق.
• أفوكادو مهروس.
• القليل من الملح والفلفل.
• البصل الأحمر المفروم.
• يمكن أن تجعلي من هذه السلطة حشوة لورقة ملفوف أو تتناولينها مع الكرفس.

شوربة العظم

في حال كنتِ ترغبين بتناول طبق دافئ خفيف فإن مرق العظم يعتبر خياراً مناسبًا وصحيًا لمتبعي نظام الكيتو، ويمكن صنع الشوربة منزليًا إلا أنها تحتاج لوقت طويل ولكنها تمنحكِ كمية كبيرة من البروتينات وهي متواجدة في المتاجر وتباع جاهزة. وننصحكِ عزيزتي بطهي العظم مع القليل من الزبدة أو زيت جوز الهند في طنجرة الضغط لتسريع نضجها.

خليط من المكسرات

يمكنكِ خلط أي من المكسرات الشهية التي تحتوي على نسب عالية من الدهون الصحية، مثل اللوز والكاجو والفستق والجوز وغيرها من المكسرات.

المخللات

الخضار المخلل يعتبر من الأطعمة المفيدة نظرًا للبكتيريا المفيدة فيها، يمكنكِ تناول مخلل الخيار أو اللفت أو الجزر أو القرنبيط وغيرها.

كرات اللحم

1. امزجي اللحم المفروم مع البيض وجبنة البارميزان والثوم وبعض الخضار الورقية الصغيرة.
2.  ثم شكليها ككرات صغيرة.
3. عندها تصبح الكرات جاهزة للقلي أو الشوي يمكن تقديمها مع صلصة مناسبة للكيتو أو مع أوراق الخس.

هذه المجموعة الغنية بالمكونات المختلفة وذات النكهات المتنوعة تمنحكِ تشكيلة فريدة من سناكات الكيتو والتي يمكن أن تواجهكِ مشكلة يومية حيالها؛ لذا يمكنكِ اعتمادها لتغني طعامكِ اليومي من الشعور بالحرمان.