مشروبات البروتين للتخسيس

يعد البروتين من أهم المصادر الغذائية المهمة، والتي تلعب دوراً هاماً في بناء العضلات وتنشط عمليات التمثيل الغذائي، وفي هذا السياق يكثر الحديث عن مشروبات البروتين ودورها في خسارة الوزن، فهل قمت بتجربتها مسبقاً؟ تعرّف في هذا المقال على مشروبات البروتين وأهميتها وفوائدها.

تعريف مشروبات البروتين

يُصنع مسحوق البروتين عادةً من مصادر عديدة، مثل: البيض، والحليب، وفول الصويا، والأرز، كما تحتوي أيضاً على مكونات أخرى، مثل: الفيتامينات، والمعادن، والنكهات الصناعية، والمكثفات، والسكر المضاف، غالباً ما تحتوي المغرفة الواحدة على 10-20 غراماً من البروتين، ويطلق عليه أيضاً واي بروتين (بالإنجليزية: Whey protein) ويمكن تحضير مشروبات البروتين للتخسيس (بالإنجليزية: Protein Shakes) عن طريق مزج مسحوق البروتين مع الحليب أو الماء أو العصير. ^[1]  

كيف تعمل مشروبات البروتين للتخسيس

تعتبر مخفوقات البروتين طريقة مناسبة لإضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي وقد ثبت أنها تساعد في إنقاص الوزن، حيث إنها تعمل بالطرق الآتية: ^[2]

• تقليل الجوع والشهية: أثبت الدراسات أن البروتين يساعد في سد الشهية وتقليل الشعور الجوع، إذ إنه يساعد على الشعور بالشبع فترة أطول من المغذيات الكبيرة الأخرى من خلال السيطرة على هرمونات الجوع.
• يدعم التمثيل الغذائي الصحي والعضلات: حيث يمكن أن تساعدك مشروبات البروتين في بناء العضلات، خصوصاً عند اقترانها مع تمارين المقاومة.
• يساعد على إنقاص الوزن ودهون البطن: خصوصاً عند تناولها كجزء من نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، حيث ثبت أنها تساعد في فقدان الدهون المتراكمة حول الخصر.

أنواع مشروبات البروتين

هناك أنواع عديدة لمساحيق البروتين التي يمكن تحضير مشروبات البروتين منها، وتتضمن ما يلي: ^[2]

• بروتين مصل اللبن (بالإنجليزية: Whey protein): يتسم بأنه سريع الامتصاص، يعتمد على منتجات الألبان، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
• بروتين الكازين (بالإنجليزية: Casein protein): يعتبر هذا النوع بطيء الامتصاص، ويعتمد على منتجات الألبان، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
• بروتين الصويا (بالإنجليزية:Soy protein): وهو بروتين نباتي ويوفر جميع الأحماض الأمينية الأساسية.
• بروتين القنب (بالإنجليزية: Hemp protein): يأتي بروتين القنب من أصل نباتي، ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية، يتميز بأنه غني بأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6، كما يحتوي على نسبة عالية من الأرجينين.
• بروتين الأرز (بالإنجليزية: Rice protein): يأتي من أصل نباتي ولكن أقل في الأحماض الأمينية الأساسية.
• بروتين البازلاء (بالإنجليزية:Pea protein): يعتبر من البروتينات النباتية، وهو البديل الأقل حساسية من الصويا ومصل اللبن، على الرغم من انخفاض في الأحماض الأمينية الأساسية السيستين والميثيونين.

الجدير بالذكر أن  بعض مساحيق ومشروبات البروتين تحتوي على مزيج من أنواع مختلفة من عنصر البروتين، على سبيل المثال، تجمع العديد من العلامات التجارية النباتية بين الأنواع لتنويع الأحماض الأمينية، حيث تجمع بعض مساحيق البروتين على منتجات الألبان بين مصل اللبن والكازين لتوفير تأثيرات فورية وطويلة الأمد على بناء العضلات. ^[2]

الأعراض الجانبية لمشروبات البروتين

تعتبر مشروبات البروتين آمنة بشكل عام للبالغين الأصحاء إذا تم تناولها ضمن الاحتياج اليومي من السعرات الحرارية، ولكن يمكن أن تظهر أعراض جانبية مزعجة عن تناول مشروبات البروتين أكثر من اللازم، حيث يمكن أن تعاني مما يلي: ^[3]  

• زيادة حركات الأمعاء.
• حب الشباب.
• الغثيان.
• العطش.
• الانتفاخ.
• انخفاض الشهية.
• التعب.
• الصداع.

الجدير بالذكر أنه يمكنك الحصول على احتياجك من البروتين بسهولة من خلال المصادر الطبيعية للطعام دون اللجوء إلى شرب مخفوقات البروتين، لكن رغم ذلك تعتبر مخفوقات البروتين طريقة سهلة وآمنة ولذيذة لإضافة المزيد من البروتين إلى نظامك الغذائي، فإذا كنت تخطط لإنقاص وزنك وبناء عضلاتك يمكنك تناول مشروبات البروتين لمساعدتك في الوصول إلى هدفك.