فوائد البطيخ للصحة والحامل والرجيم

من منا لا يحب البطيخ، تلك الفاكهة الحمراء اللون في الداخل وذات القشرة الخضراء في الخارج، وهو فاكهة صيفية غالباً ما تتناولها باردة، ولا يقتصر البطيخ على مذاقه فقط، بل له الكثير من الفوائد تعرف في هذا المقال أكثر على فوائد البطيخ الصحية.

فوائد البطيخ الصحية

يمتاز البطيخ (بالإنجليزية: Watermelon) باحتوائه على العديد من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد: ^{[1] [2]}  

ترطيب الجسم

تحتوي ثمار البطيخ على نسبة كبيرة من الماء تصل إلى 92%، وبالتالي تعد مثالية في حال العطش وتساعد على ترطيب الجسم، كما أنها تشعرك بالشبع لاحتوائها على الماء والألياف. ^{[1] [2]}

يحتوي على الفيتامينات والمعادن

يحتوي كوب من البطيخ بمقدار 154 غراماً على الفيتامينات والمعادن التالية: ^{[1] [2]}

1. فيتامين ج: يحتوي على نسبة 21 % من حاجتك اليومية له.
2. فيتامين أ: يحتوي على نسبة 18 % من حاجتك اليومية.
3. البوتاسيوم: يحتوي على 5 % من الحاجة اليومية له.
4. المغنيسيوم: يحتوي على 4 % من الحاجة اليومية له.
5. فيتامين ب 1: يساعد جسمك على تحويل الطعام إلى طاقة.
6. فيتامين ب 6: يحتاجه جسمك لإنشاء كريات الدم الحمراء.
7. كما يحتوي البطيخ على نسبة عالية من الكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين وألفا كاروتين التي يحولهما الجسم إلى فيتامين أ.
8. يحتوي على سيترولين (بالإنجليزية: Citrulline) وهو حمض أميني مهم.

يساعد في منع السرطان

يقلل من خطر الإصابة بالسرطان لاحتوائه على الليكوبين (بالإنجليزية: lycopene) وكوكوربيتاسين (بالإنجليزية: Cucurbitacin E) الذي يعمل على تثبيط نمو السرطان. ^[1]

يحسن صحة القلب والأوعية الدموية والعظام

يلعب البطيخ دوراً في تحسين صحة القلب لاحتوائه على الليكوبين الذي قد يساعد في خفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم ويخفض ضغط الدم، كما يقلل الليكوبين من تصلب جدران الشرايين. ^[1]

إضافةً لذلك يحتوي على سيترولين -حمض أميني قد يزيد من مستويات أكسيد النيتريك في الجسم- إذ يساعد أكسيد النيتريك على تمدد الأوعية الدموية؛ مما يخفض ضغط الدم، كما أن احتواء البطيخ على البوتاسيوم يساعد الجسم على الاحتفاظ بالكالسيوم؛ مما يؤدي إلى تقوية العظام والمفاصل. ^[1]

يقلل الالتهاب والإجهاد الناتج من التأكسد

يساعد في تقليل الالتهاب والأضرار التأكسدية؛ لأنه غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات الليكوبين وفيتامين ج، كما يفيد الليكوبين صحة الدماغ إذ يساعد في تأخير ظهور وتطور مرض ألزهايمر. ^[1]

يساعد في حماية صحة العين

هو مصدر لبيتا كاروتين الذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، فهو يساعد على إنتاج أصباغ شبكية العين ويحمي من الضمور البقعي المرتبط بالعمر كذلك يمنع العمى الليلي. ^[1]

يعمل على تخفيف آلام العضلات ويدعم الأعصاب

يحتوي على سيترولين وهو حمض أميني في البطيخ يخفف من ألم العضلات، كما أن غناه بالبوتاسيوم يساعد على تنظيم عمل الأعصاب والعضلات في الجسم، إذ يحدد البوتاسيوم درجة وتواتر تقلص عضلاتك، ويتحكم في إثارة الأعصاب في جسمك. ^[1]

يفيد البشرة والشعر

يحتوي على فيتامين ج الذي يساعد جسمك على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نضارة بشرتك وشعرك، كما يحتوي على فيتامين أ الذي يساعد على تكوين وإصلاح خلايا الجلد، كما يحتوي على الليكوبين وبيتا كاروتين الذي يحمي بشرتك من حروق الشمس. ^[1]

يحسن الهضم

يحتوي على الكثير من الماء وكمية صغيرة من الألياف وكلاهما مهم للهضم، ويعزز حركة الأمعاء الطبيعية. ^[1]

يقلل من دهون الجسم

يحتوي على السيترولين الذي يقلل من تراكم الدهون في الخلايا الدهنية. ^[1]

فوائد البطيخ للكلى

يفيد الكلى باعتباره مدراً طبيعياً للبول، لكنه لا يجهد الكلى (على عكس الكحول والكافيين)، كما يساعد البطيخ الكبد على معالجة الأمونيا (فضلات هضم البروتين)؛ مما يخفف الضغط على الكلى أثناء التخلص من السوائل الزائدة. ^[1]

يدعم المناعة

يساعد احتواء البطيخ على نسبة عالية من فيتامين ج في تحسين نظام المناعة، ويساعد على التئام الجروح. ^{[1] [2]}  

فوائد البطيخ للحامل

إذا كنت حاملاً فأنت بالتأكيد بحاجة إلى تناول فاكهة البطيخ لأنه يحقق لك مجموعة من الفوائد وهي: ^[3]   

• من فوائد عصير البطيخ أنه يخفف من غثيان الصباح للحامل لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء.
• يخفف من حرقة المعدة ويقلل من التورم.
• يُبقي الجسم رطباً.
•  يساعد في بناء طفلك بشكل سليم لغناه بالفيتامينات أ وج وب6، وكذلك البوتاسيوم والمغنيسيوم وهم مهمون لتنمية رؤية طفلك ودماغه وجهازه العصبي والجهاز المناعي.
• يمنع تقلص العضلات في الثلث الأخير من الحمل لاحتوائه على المعادن.
• يحمي من الإصابة بالسرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على الليكوبين المضاد للأكسدة.

فوائد البطيخ للرجيم

إذا كنت تعاني من البدانة أو من الوزن الزائد وترغب بالوصول إلى وزن المثالي عليك بحمية البطيخ وهي إحدى خيارات تخفيف الوزن الزائد، فالبطيخ يساعد على فقدان الوزن لاحتوائه على عدد قليل من السعرات الحرارية، فكل 154 غراماً من البطيخ يحتوي على 46 من السعرات حرارية فقط، كما أن غناه بالفيتامينات والمعادن والماء يجعلك تشعر بالشبع. ^[4]  

كما يساعد البطيخ على تخفيف الالتهابات وتنظيف الجسم من السموم، ويمكنك استخدام حمية البطيخ من خلال تناول البطيخ لوحده مدة ثلاثة أيام، بعد ذلك، يمكنك العودة لنظامك الغذائي المعتاد، أو تقوم بتناول وجبتين خفيفتين مع إضافة وجبة من البطيخ إلى نظامك الغذائي. ^[4]  

كما يمكنك تناول عصير البطيخ الذي يغنيك عن عصائر الفاكهة السكرية والصودا والأطعمة، وإذا كنت تشتهي الحلوى تناول وجبة خفيفة من البطيخ؛ لاحتوائه على حوالي 6 بالمائة من السكر. ^[5]

كما أنك ستحصل على الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين أ وج وبيتا كاروتين والبوتاسيوم والليكوبين التي ستساعدك على تقليل السعرات الحرارية التي تتناولها دون الشعور بالحرمان. ^[5]  

أضرار البطيخ

يتعلق تناول الكثير من البطيخ في وجبة واحدة باضطرابات الجهاز الهضمي، وهي من الآثار الجانبية للبطيخ الوحيدة لاحتوائه على الليكوبين، ويزداد الأمر سوءاً إذا تلوث البطيخ بالسالمونيلا وتظهر تلك الأعراض: ^[6]   

• الإسهال.
• الانتفاخ.
• آلام المعدة.

البطيخ فاكهة صيفية مهمة، وإضافة إلى طعمها اللذيذ فهي تضمن لك مقداراً جيداً من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة وكذلك الماء؛ وأيضاً فوائد البطيخ للمتزوجين عديدة، فتناول قدر معين منه للحصول على فوائده وتتجنب أضراره.