شاي الكيتو مكوناته وطرق تحضيره

النظام الغذائي الكيتوني، باختصار هو نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي الدهون يقدم مجموعة واسعة من الفوائد الصحية، ويتناسب شاي الكيتو تماماً مع نظام الكيتو الغذائي، في هذه المقالة سنتناول فوائد شاي الكيتو، ومكوناته إضافة إلى طريقة تحضيره والكثير من التفاصيل الأخرى.

شاي الكيتو للتنحيف

شاي الكيتو دايت مصمم لحرق الدهون في الجسم وزيادة التمثيل الغذائي وتقليل مستويات الكوليسترول في الدم، وتعتبر معظم أنواع الشاي في الحقيقة مشروبات خالية من السعرات الحرارية ومن الكربوهيدرات أيضاً، وتناول شاي الكيتو المهدئ والمنعش يساعد في إرواء العطش وإنقاص الوزن في نفس الوقت، ويعد بديلاً رائعاً للماء كما يمكن تناوله ساخناً أو بارداً، وهناك أنواع مختلفة من الشاي التي يمكن الاختيار فيما بينها، مثل: ^[1]  

• الشاي الأسود الذي يحتوي على الكافيين.
• الشاي الأخضر، الذي يحتوي على نسبة أقل من الكافيين.
• شاي الأعشاب الخالي من الكافيين.

ويفضل الابتعاد عن الشاي الذي يحتوي على الفواكه المجففة والسكريات التي تزيد من عدد الكربوهيدرات، على سبيل المثال، يمكن أن يحتوي الشاي الحلو على (20+) صافي الكربوهيدرات، فإذا كنت ترغب في دمج المزيد من الشاي في نظامك الغذائي اليومي وترغب في تحليته، فلا تتردد في إضافة بعض النكهة مع محلي صديق للكيتو كالستيفيا واريثريتول وفاكهة الراهب.

فوائد شاي الكيتو

إن تجارب شاي الكيتو أكدت أن الفوائد التراكمية لشاي كيتو لا تقتصر على التخلص من الوزن الزائد فقط، فهو يعزز الحالة المزاجية للشارب أيضاً، وأهم فوائد شاي الكيتو دايت هي: ^[2]  

• التقليل من تكوين الجذور الحرة: بسبب احتوائه على البوليفينول حيث تعمل هذه المادة كمضاد للأكسدة داخل جسم الإنسان، وتحمى الخلايا من الأذى.
• تعزيز الإدراك والمزاج ووظيفة الدماغ: فالشاي الأخضر يحتوي على  L-theanine، وهو حمض أميني يزيل القلق والتعب ويحسن في أداء العمل ويساعد في التعزيز المعرفي.
• تحسين معدل الأيض: وحسب الدراسات، فقد تحسن معدل الأيض بنسبة 4% وأكسدة الدهون بنسبة 15% ونمو الوظائف البدنية بنسبة 10 % طوال اليوم لدى الأشخاص الذين تناولوا شاي الكيتو بانتظام.
• يساعد في الحد من الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني: فيصبح الجسم حساساً للأنسولين ويساعد في التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم أيضاً.
• يساعد في خفض الكوليسترول "الضار": ويسمح لك بالحفاظ على الحالة الكيتونية الخاصة بك، مع الحفاظ على صحتك طوال الوقت. 
• تقليل آثار أنفلونزا الكيتو: فشرب الكثير من شاي الكيتو الذي يعتبر مصدر طبيعي للطاقة، مثل شاي ماتشا الأخضر، أو القهوة العضوية، أو شاي الأعشاب يعمل على محاربة التعب وتقليل آثار أنفلونزا الكيتو المزعجة.

طريقة عمل شاي الكيتو

شاي الكيتو غني ودسم مثل اللاتيه، ولكنه أخف من الكثير من مشروبات الكيتو الأخرى، ويعتبر صنعه سهلاً للغاية، إليكم طريقة عمل شاي الكيتو للتخسيس بالتفصيل: ^[3]  

المقادير

• ظرف من الشاي الأخضر، أو أي نوع شاي أخر .
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.

الطريقة

• نحضر الشاي الأخضر بالطريقة التقليدية بنقعه في الماء الساخن.
• يخلط المنقوع مع الزبدة وزيت جوز الهند باستخدام الخلاط وهي الطريقة المثلى للحصول على شاي أكثر دسمة ورغوة.

تجارب شاي الكيتو

من تجارب شاي الكيتو والأفكار الإضافية المناسبة للكيتو يمكن تجربة: ^[2]

• يمكن تحضير عصيراً معززاً باستخدام شاي الكيتو الأخضر، والسبانخ المجمد، ومساحيق البروتين الصيدلانية ويحتوي هذا العصير البارد على 2-5 غرام فقط من الكربوهيدرات.
• مزيج الشاي الأخضر مع الماء الفوار وبذلك تحصل على مشروب خالٍ من السعرات الحرارية تقريباً.
• تناول شاي الكيتو "ماتشا": على الرغم من أن هذا المشروب يحتوي على 200 سعرة حرارية على الأقل، إلا أنه يحتوي على ما يقرب من صفر من الكربوهيدرات.

محاذير تناول شاي الكيتو

ليست كل أنواع الشاي مثالية للاستهلاك حتى عندما يتناسب الشاي مع متطلبات نظام كيتو الغذائي، فالشاي الذي يحتوي على أي شكل من أشكال الفواكه المجففة والسكريات سيكون مسؤولاً عن زيادة عدد السعرات الحرارية بشكل كبير، على سبيل المثال، تحتوي الحصة الواحدة من الشاي الحلو على أكثر من 20 سعرة حرارية. وبالتالي، كوب واحد منه يمكن أن يزيد من عدد السعرات الحرارية الخاصة بك ويفسد نزول الوزن.

فيما يلي أنواع الشاي التي يجب عليك تجنبها تماماً في نظام كيتو الغذائي الخاص بك: ^[4]  

• الشاي الفوري: لأنه يحتوي على سكريات مضافة.
• الشاي الجاهز للشرب: فمن المرجح أن يحتوي على السكر والإضافات والنكهات أيضاً التي ستزيد من عدد السعرات الحرارية الخاصة بك.
• الشاي المثلج الجاهز: ويمكن استبداله بالشاي المثلج محلي الصنع دون السكريات المضافة واستخدام الشاي ذو الأوراق السائبة لنقع المشروب.
• شاي الحليب مع السكر.

شاي الكيتو لغير متبعي نظام الكيتو دايت

بالإضافة إلى مساعدة شاي الكيتو أولئك الذين يتبعون حمية الكيتو أو النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات على حرق الدهون والحصول على الطاقة، يدعم شاي الكيتو دايت برامج التخلص من السموم والطاقة والتركيز، وهو مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين الهضم وحركة الأمعاء والمساعدة في حرق الدهون بشكل عام.

وأخيراً... توجد الكثير من المشروبات الصديقة للكيتو بعيداً عن الماء، ويعتبر شاي الكيتو والقهوة وشاي الأعشاب من أفضل الخيارات المتاحة وخصوصاً إذا كانت دون سكر مضاف.