السحور الصحي للصائم

يجهل الكثير من الصائمين أهمية وجبة السحور لصحة أجسادهم ولما لها من دور كبير في تزويد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام في النهار وفي هذا المقال سنذكر فوائد وجبة السحور في رمضان:

أهمية وجبة السحور للصائم في رمضان:

• مساعدة أعضاء الجسم للقيام بوظيفتها على الوجه المطلوب.

• تقليل العطش والجوع أثناء النهار.

• تزويد الجسم بالنشاط والحيويه لتأدية الأعمال اليومية وتقليل الخمول والكسل.

• محاربة الضعف الذي قد تعاني منه نتيجة فقد الخلايا الأساسية للطاقة، وصرف كمياتٍ كبيرةٍ من الماء.

• تخفيف الشعور بالتعب والإرهاق.

• تنشيط الجهاز الهضمي.

• مُساعدة الجسم على حفظ مستوى السكر في الدم، خلال ساعات الصيام.

ماهو السحور الصحي للصائم في رمضان:

• ابتعدي عن تناول الحلويات والسكريات وتناولي أطعمة تحتوي على الكربوهيدرات المعقدة مثل البطاطا والخبز الأسمر.

• تجنبي شرب المياه مرة واحده أثناء السحور بل اشربيها تدريجياً وببطء.

• لا تبالغي في حجم وجبة السحور فيجب أن تكون متوسطة الحجم وتتضمن طعاماً صحياً، وتحتوي على أطعمة غنية بالألياف، مثل الحبوب والبقوليات (الفول والحمّص).

• أدخلي البيض ومنتجات الألبان أو اللحوم، إلى جانب الفواكه والخضروات في وجبة السحور.

• تجنبي الدهون والأطعمة المسببة للحموضة أو الانتفاخ.

• ابتعدي عن شرب الشاي مع وجبة السحور، لأن الكافيين مدر للبول ويسبب العطش.

وجبات السحور الصحي للصائم في رمضان:

• الشوفان والحليب: يمكنك أكل القليل من رقائق الشوفان المصنوع من القمح الكامل مع كوب من الحليب أو اللبن خالي الدسم اللازم لتبريد الجسم، وينصح أيضاً بتناول القليل من حبات الزبيب معه  التي تمدك بالفيتامينات والمعادن.

• شطيرة الموز: أحضري شريحتي خبز توست أسمر وادهنيهم بملعقة طعام من زبدة اللوز ثم قطعي موزة واحده إلى دوائر وضعيها فوق زبدة اللوز، ينصح بإضافة القليل من بذور الشيا عليها.
• ساندويش البيض بالفاصولياء الحمراء: اقلي بيضة واحده كما تحبين ثم حمّصي خبزة توست أسمر أو شوفان. ضعي فوق الخبز والبيض القليل من الفاصولياء الحمراء المسلوقة مع بعض الكزبرة الخضراء وشريحة خس أو طماطم واستمتعي بمذاق لذيذ وصحي فهذه الوجبة غنية بالبروتين والتي من شأنها أن تؤخر الجوع وتزودك بالطاقة والنشاط.
• رول البيض بالسبانخ والجبن: اقلي بصل على نار هادئة ثم أحضري قطعتين من خبز التورتيلا بالحبوب واحشي داخلهما بالبصل المقلي والسبانخ والبيض المخفوق، وجبن الفيتا.
• الفول: إن الفول المدمس يعطي الصائم شعوراً بالشبع لساعات طويلة فأحضري نصف رغيف من الخبز العربي، مع كوب من الفول المدمس، وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وتناوليهم على وجبة السحور فالفول يعرف باحتوائه على الألياف، والبروتين، والحديد، كما أنه يقلل مستوى الكولسترول، ويحمي الصائم من الإصابة بالإمساك.
•  البيض والخس: يحتوي البيض على نسبة مرتفعة من البروتين المهم للحفاظ على نشاط الجسم وقوة عضلاته ولتطبيق هذه الوجبة أحضري رغيفاً من الخبز الأسمر، مع بيضتين مسلوقتين، بالإضافة إلى بعض أوراق الخس واستمتعي بوجبة خفيفة وصحية.
•  ساندويش التيركي والخيار: قطعتين من التوست الأسمر محشوة بشريحتين من التيركي، وبعض قطع الخيار في كما يمكن أخذ كوب من عصير الليمون، فجميع العناصر السابقة تحتوي على مغذيات جيدة للجسم.
• الألبان: ينصح بتناول الألبان ومنتجاتها على السحور مثل الأجبان والزبادي لأنها تُساعد ترطيب الجهاز الهضمي وتبريد الجسم.
• الخضروات والفواكه الطازجة: تتضمن الخضروات والفواكه الطازجة كميّات وفيرة من الماء والألياف التي تبقى أطول فترة في الأمعاء مما يُشعر الصائم بالشبع والارتواء ومن تلك الفواكه الموز، والتمر، والأفوكادو، والمشمش المجفف.
• العدس: يمكنك شرب صحن من شوربة العدس مع سلطة خضار وبيضه مسلوقة للحصول على وجبة سحورصحية ومشبعة حيث يمكنك إضافة نصف كوب من اللّبن منخفض الدسم، وثلاث تمرات.

عليك أن تتذكري أن أهمية السحور الصحي للصائم لا تقل أهمية عن وجبة الفطور فإذا كانت وجبة الإفطار تعيد لك القوة والنشاط والحيويه بعد صيام يوم كامل فإن وجبة السحور تُساعدك على تخفيف مشقة صيام اليوم التالي وتمدك بالطاقة.

تم نشر هذا المقال مسبقاً على preview yummy. لمشاهدة المقال الأصلي، انقر هنا