أضرار القهوة..وكيفية الاستمتاع بها دون التعرض للسلبيات

القهوة المشروب الأكثر شيوعاً وشعبية على مستوى العالم-ولاسيما في الصباح- خاصةً لمن يودون بداية نهارهم بمزيد من النشاط، لكن في الجهة المقابلة هناك بعض الآثار السلبية التي ربما عانى منها الكثيرون ممن يواظبون على تناول القهوة، تعرف في هذا المقال على اضرار القهوة وكيفية تجنبها.

أضرار تناول القهوة على الصحة العامة

على الرغم من كون مشروبات القهوة مهمة للاستيقاظ إلا أنها تحتوي على مادة الكافيين التي لها أضرار تؤثر على الجسم ومنها التالي: ^{[1] [2]}  

• الاستهلاك الكثير من الكافيين يؤدي إلى العصبية والقلق، وكذلك زيادة معدل ضربات القلب، بالإضافة لنوبات الهلع عند بعض الأشخاص.
• من الممكن أن يسبب تناول القهوة الأرق؛ بالتالي الشعور بالتعب.
• تعد القهوة من مدرات البول، بالإضافة إلى أنها تسبب ارتفاع ضغط الدم.
• من الممكن أن يؤدي تناولها إلى الإدمان الذي يتطلب تناول جرعة أكبر للاحساس بشعور السعادة التي تسببه، كما يؤدي الإدمان إلى الإصابة بالصداع والإرهاق عند التوقف عن شربها.

أضرار شرب القهوة على البشرة

يسب شرب القهوة بكثرة للبشرة بعض المشكلات منها: ^{[3] [4]}   

• يحفز مشروب القهوة إفراز هرمون التوتر (الكورتيزول) الذي يسبب ظهور حب الشباب، من خلال تحفيز الجسم لضخ الأنسولين فتفرز البشرة الكثير من الدهون التي تنشط ظهور حب الشباب.
• يحتوي الكافيين على كمية كبيرة من الأحماض؛ مما يحفز الغدة الكظرية لإفراز المزيد من الهرمونات؛ ويسبب ذلك ارتفاع معدل الالتهاب في الجسم؛ وينعكس هذا على البشرة فتظهر البثور.
• القهوة تحتوي على مادة الكافيين المدرة للبول؛ لذا فإن شربها يسبب جفاف البشرة؛ مما يجعلها تظهر مرهقة وباهتة.

أضرار القهوة على الريق

من الممكن أن يسبب شرب القهوة صباحاً قبل الإفطار أضراراً للجسم لعدة أسباب منها التالي: ^{[5] [6]}   

• القهوة على معدة فارغة من الممكن أن تسبب الرجفان والتوتر والقلق.
• تناول القهوة على الريق يمكن أن يسبب زيادة معدل ضربات القلب وكذلك عدم القدرة على التركيز في الصباح.
• القهوة على الريق تحفز إنتاج المعدة لحمض الهيدروكلوريك الذي يسبب تلف بطانة المعدة وحرقة المعدة ويؤدي إلى عسر الهضم.
• من الممكن أن يؤدي شرب القهوة على معدة فارغة إلى زيادة الحموضة في المعدة؛ مما يسبب الانتفاخ والقيء.

أضرار شرب القهوة بكثرة

الإفراط في تناول القهوة له آثار جانبية تتلخص فيما يلي: ^[7]

• على الرغم من أن القهوة تساعد على اليقظة إلا أن شربها بكميات كبيرة قد يؤدي إلى القلق أو الانفعال.
• التأثير على نوعية وعدد ساعات النوم.
• الجرعات الكبيرة من القهوة قد تؤدي إلى حدوث اضطرابات هضمية مثل البراز الرخو أو حموضة المعدة.
• يمكن أن يسبب الإفراط في تناول القهوة إلى ما يسمى بانحلال الربيدات أو انحلال العضلات التالفة وهو حالة خطيرة تدخل فيها ألياف العضلات التالفة إلى مجرى الدم؛ مما يؤدي إلى الفشل الكلوي.
• الكافيين يرفع ضغط الدم عند تناوله بجرعات عالية خاصة قبل التمارين الرياضية.

أضرار القهوة التركية

القهوة التركية مرغوبة لدى الكثيرين وهي من الأنواع الجيدة للقهوة لكنها تحتوي أيضاً على آثار جانبية، مثل: ^[8]  

• عندما تشرب القهوة التركية أكثر من 3 مرات في اليوم فقد تسبب اضطرابات في ضربات القلب.
• يمكن أن يسبب الاستهلاك المفرط للقهوة التركية مشاكل في ضغط الدم، كما قد يزيد من القرحة المعدية والحموضة، كما أن شرب الكثير من القهوة التركية يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالصداع النصفي.
• الإفراط بتناول القهوة التركية قد يؤثر على الخصوبة لدى النساء ويزيد ضرره أثناء الحمل والرضاعة.
• قد يمنع شرب القهوة التركية امتصاص المعادن المفيدة مثل الحديد.

أضرار القهوة العربية

تشترك القهوة العربية مع أنواع البن الأخرى ببعض الآثار الجانبية، باعتبارها تحتوي على الكافيين؛ مثل: ^[9]  

• القلق والأرق.
• ارتفاع ضغط الدم ولو مؤقتاً.
• التأثير على الحوامل والمرضعات؛ لذا لا يسمح للمرأة الحامل أو المرضعة أن تتناول أكثر من ثلاثة أكواب صغيرة من القهوة العربية.

أضرار القهوة السوداء

القهوة السوداء نوع آخر من القهوة الشهيرة الشائعة الاستخدام، لكنها ذات آثار جانبية أيضاً، ونذكر منها التالي: ^[10]  

• قد يؤدي الإفراط في تناول القهوة السوداء إلى إفراز مستويات عالية من هرمونات التوتر في الجسم ما يؤدي إلى القلق والتوتر.
• إفساد روتين النوم الجيد.
• زيادة الحموضة في المعدة ما يؤدي لحدوث تقلصات وتشنجات في البطن.
• صعوبة امتصاص الجسم للمعادن في النظام الغذائي اليومي مثل الحديد والكالسيوم والزنك.

أضرار القهوة للحامل

يمكن أن تؤثر القهوة بشكل سلبي على المرأة الحامل كما يلي: ^{[11] [12]}   

• إذا زاد تناول المرأة الحامل للقهوة عن 3 أكواب في اليوم فقد تسبب مخاطر كبيرة.
• شرب القهوة بشراهة من قبل الحامل قد يزيد من فرص التعرض للإجهاض، أو الولادة المبكرة، وكذلك انخفاض وزن الجنين عند الولادة.
• خروج الكافيين من جسم الحامل قد يستغرق وقتاً أطول من المعتاد؛ لذا قد يسبب بعض المشكلات.
• ربما يمر الكافيين من خلال المشيمة ويدخل مجرى دم الطفل؛ مما قد يؤثر على صحة الجنين.

أضرار القهوة للرجال

أضرار القهوة للرجال كثيرة في حال الإفراط في تناولها ومنها التالي: ^[13]  

• قد تسبب التوتر والأرق والقلق والصداع وكذلك تسبب ارتفاع ضغط الدم؛ مما يجعلها تشكل خطراً على مرضى القلب.
• من الممكن أن تسبب الجفاف خاصةً عند الرياضيين من الرجال إذا شربت قبل التمرين؛ لأنها ضمن مدرات البول.
• يمكن أن تسبب ضعفاً في العظام كون الكافيين قد يتداخل مع قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم.

كيف تتجنب أضرار تناول القهوة 

يمكنك الاستفادة من فوائد القهوة والابتعاد عن أضرارها المعروفة في حال اتباع بعض الإرشادات التالية: ^{[1] [7] [11]}   

• تناول الحد المسموح به من القهوة وعدم تخطيه، وهو ما يعادل أربعة أكواب يومياً دون زيادة، وأما للمرأة الحامل فكوبين فقط.
• اختيار أفضل أنواع القهوة، وتفضل أن تكون من حبوب البن العضوية.
• تناول القهوة الخالية من الكافيين أو قليلة الكافيين؛ لأنها الأفضل للجسم.
• تناول القهوة بعد الوجبات بمدة لتجنب منع امتصاص المعادن من الطعام.
• عدم تناول القهوة على الريق.

القهوة صديقة الصباح فعلاً لكنها قد تكون مؤذية في بعض الأحيان، خاصة إن أُكثر المرء منها -هذا يشمل كل أنواعها- بالإضافة لأهمية الانتباه إلى آثارها على المرأة الحامل، كونها تشكل لها الخطر الأكبر في حالة الإفراط في شربها.